11/08/2026
👨🍳✨ ¡Creatividad, innovación y emprendimiento en acción!
Los alumnos de noveno cuatrimestre de la Licenciatura en Gastronomía presentaron sus proyectos finales de la materia Mercadotecnia y Franquicias, desarrollando productos desde su concepto hasta su propuesta comercial.
🍰🧀 Entre sus innovadoras propuestas destacaron: pastel de helado artesanal, tablas de quesos con espumas de vino tinto, salsas de cocina emocional, pan brioche de camote y papa, té de buganvilia, salsas de xoconoxtle y vasos comestibles sustentables.
📊 Además, trabajaron en el diseño de marca, logotipo, etiqueta y empaque, así como en el análisis de canales de distribución y estudios de mercado para conocer la aceptación y disposición de compra de sus productos.
👏 Felicitamos a nuestros alumnos por su excelente trabajo, creatividad y visión emprendedora.
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