Escuela de Arte Gourmet

27/02/2024

¡Aprovecha esta oportunidad única para actualizarte y certificar tus habilidades culinarias! 🌟

Si tienes experiencia pero no tienes un documento oficial que avalen tus conocimientos "CERTIFICATE"

Cupo limitado, nuestro exclusivo curso de Chef|Cocineros ofrece
Colegiaturas semanales de solo $200. Certificación SEP, horarios flexibles a la semana para adaptarse a tu agenda.

Obtén guías gratuitas, examen diagnóstico gratuito y clases online 100% en vivo.
¡No te pierdas la Convocatoria Nacional 2024! 🍳🎓 ¡Reserva tu lugar ahora y eleva tus habilidades culinarias al siguiente nivel!

16/10/2023

Curso Gourmet ONLINE: “Montaje y Etiqueta en la Mesa”
2 Clases ONLINE interactivas por la plataforma MEET by Google.
HORARIO: Jueves 19 y 26 de octubre 2023 | 7:00 pm a 9:00 pm Hora México Centro
IMPARTIDO POR: Chef Luis Genaro Mejía Sandoval | DIRECTOR RED GOURMET
INVERSIÓN: $300 MXN | $20 USD
INCLUYE EN PDF:
-Guía de aprendizaje
-Diploma de participación

REQUISITOS:
-Contar con cuenta en Gmail
-Comprobante de Pago
-Servilleta de Tela Granite o Similar de 40 cm x 40 cm de lado (aproximadamente) de Cualquier Color

TEMARIO:
Clase 1 (jueves 19 de octubre)
-Encuadre del Anfitrión Ideal
-Grafica del Menú
-Características del salón Comedor
-Identificación del Equipo para las Mesas
-Montaje de Mesas para Desayunos
-Montaje de Mesas para Comidas y Cenas
-Dobleces de Servilletas
-Opciones para Brunch y Buffet
-Tipos de Servicio
-Opciones de Bebidas para Maridaje

Clase 2 (jueves 26 de octubre)
-Antecedentes Históricos del Anfitrión
-Cómo ser un Buen Invitado
-Etiqueta y Protocolo en la Mesa
-Planeación de Eventos
-Atención a Comensales
-Formatos para el Servicio
-Calidad en el Servicio
-Sesión de Preguntas y Respuestas
INFORMES E INSCRIPCIONES WHATS APP: +(52) 55 82 32 42 17

28/08/2023

Alineación Presencial con Certificación en el Estándar de Competencia 0127 Preparación de Alimentos.

DURACIÓN: 5 días
FECHAS : Del 4 al 8 de Septiembre del 2023
HORARIO: 10:00 a m a 2:00 pm
SEDE: Pachuca, Hidalgo. México.
INCLUYE: Alimentación y Certificación
DESCRIPCIÓN: Proceso de evaluación con fines de certificación, con alineación y evaluaciones teóricas y práctica. No se requiere escolaridad mínimos pero sí experiencia previa.
INSCRIPCIONES: +(52)5582324217

02/08/2023

Curso ONLINE: “Cocina Kosher”

DURACIÓN : 16 horas
Del 21 al 31 de agosto 2023
HORARIO: Lunes a Jueves
De 7:00 pm a 8:30 pm
HORA CENTRO DE MÉXICO

IMPARTEN:
Roéh Victor Romero
Chef Luis Genaro Mejía Sandoval Director del Centro de Evaluación Arte Gourmet

CURSO INTERACTIVO, NO SE REQUIERE EXPERIENCIA PREVIA NI ESCOLARIDAD MÍNIMA.

DONATIVO VOLUNTARIO

INCLUYE EN PDF:
- Guía de Aprendizaje
- Recetas y Formatos
- Diploma de Participación con Valor Curricular

TEMARIO:
- Encuadre de la Alimentación Kosher
- Identificación de Productos Kosher
- Características de la Cocina Kosher
- Técnicas Culinarias
- Preparación de Platillos Kosher

INFORMES E INSCRIPCIONES: +(52) 5582324217

30/06/2023

CURSO ONLINE
“BARTENDER PROFESIONAL”

Del 3 al 31 de julio 2023
DURACIÓN: 10 horas (5 sesiones)
HORARIO: lunes 7:00 pm a 9:00 pm
(Tiempo Centro de México)

DISEÑADO PARA MAYORES DE EDAD
No se requiere experiencia previa ni escolaridad mínima.

INVERSIÓN:$1000 MXN / $60 USD
Pago en 2 exhibiciones: $600 MXN cada uno (recibiendo en el primer pago de inscripción el material de trabajo en PDF)

INCLUYE EN PDF:
- Recetas
- Formatos
- Presentación
- Guía de Aprendizaje
- Diploma con Valor Curricular

CLASES EN LÍNEA TEÓRICAS Y PRACTICAS EN TIEMPO REAL: Los INGREDIENTES no son obligatorios pero si recomendados para realzar las prácticas personalizadas.

TEMARIO:
- Encuadre del Bar
- Clasificación de bebidas alcohólicas
- Los Aperitivos
- Tipos de Vinos
- Los Digestivos
- Técnicas de Bar
- Formatos para el Servicio
- Servicio de Bar
- Servicio de Vinos
- Elaboración de Recetas Base
- Coctelería sin alcohol
- Elaboración de cócteles con destilados: Tequila / Ron / Vodka / Gin / Whisky / Whiskey / Brandy / Coñac
- Cócteles con Licores y Cremas
- Mixología

INFORMES E INSCRIPCIONES: 5582324217

29/06/2022

CURSOS CON CERTIFICACIÓN ONLINE (3 meses)
Preparación de alimentos | EC0127
Atención a comensales | Calidad en el servicio | EC0038
Preparación y servicio de bebidas | EC0128
INICIA: 4 julio 2022
FINALIZA: 26 de septiembre 2022
MODALIDAD: ONLINE
HORARIO: lunes
2:00 a 4:00 pm | Cocineros
4:00 a 6:00 pm | Meseros
6:00 a 8:00 pm | Bartenders
INCLUYE: Apuntes PDF | Curso de capacitación | Evaluación | Cedula de evaluación
REQUISITOS: INE | CURP | Comprobante de domicilio | Curriculum Vitae | Contar con cuenta Gmail
INSCRIPCIÓNES VÍA WhatsApp: 55 82 32 42 17 (Comprobante de pagos y documentos)
NO SE REQUIERE ESCOLARIDAD

02/06/2022

Diplomado ONLINE “El Arte y Cultura Gourmet"

Forma parte de nuestro exitoso Diplomado impartido por 20 años diseñado con los mejores temas de Gastronomía Internacional, Maridaje de Vinos, Bar, Coctelería, Repostería, Panadería y todo para ser el mejor anfitrión, ahora en línea para todo el mundo, donde se impartirán clases prácticas y teóricas en tiempo real, los participantes podrán disfrutar con familiares y amigos de sus preparaciones y así compartir conocimientos, degustar y disfrutar juntos del Mundo Gourmet y del Arte del Buen Vivir.

Duración: 12 meses
Modalidad: ONLINE

Informes e Inscripciones WhatsApp: 55 82 32 42 17

21/04/2022

¿Que es una Certificación?

21/04/2022