¿Cuál es el horario de apertura?

Lunes 8am - 6am Martes 8am - 6am Miércoles 8am - 6am Jueves 8am - 6am Viernes 8am - 6am Sábado 8am - 4:30am Domingo 8am - 4:30am

¿Cuál es el sitio web?

https://www.facebook.com/1317600731434923/

Gastronomía UDEA

Inicio
Mexico
Puebla
Gastronomía UDEA

Cómo llegar

Información de contacto, mapa y direcciones, formulario de contacto, horario de apertura, servicios, puntuaciones, fotos, videos y anuncios de Gastronomía UDEA, Universidad, Calle 11 Sur 502, Centro histórico de Puebla, Heroica Puebla de Zaragoza, Pue, Puebla.

👨‍🍳 🍴
Donde la pasión, la creatividad y el sabor se convierten en profesión.

✨ Descubre el mundo de la gastronomía, aprende, crea y transforma cada platillo en una experiencia.

🎓 Formación profesional | 🍳 Cocina | 🎨 Crea

11/10/2026

💀🍫 ¡La tradición se convierte en sabor y creatividad! 🍫💀
La Licenciatura en Gastronomía de la Universidad de los Ángeles invita a sus alumnos a participar en el Concurso de Calaveras de Chocolate y Literarias, como parte de nuestro Festival de Mu***os Gastronómico.
👨‍🍳✨ Un espacio donde la creatividad, el talento y la tradición se unen para dar vida a originales creaciones inspiradas en una de las celebraciones más representativas de México.
🎃 ¡Demuestra tu talento, sorprende con tu creación y sé parte de esta celebración!
📅 30 de octubre
🎟️ Cupo limitado
¡Prepárate para endulzar nuestras tradiciones! 🇲🇽💀🍫
***os ***os

10/10/2026

🍽️ Tradición, historia y sabor en cada plato
La temporada del Mole de Caderas ha llegado, una de las tradiciones gastronómicas más representativas de Puebla y la región Mixteca. Este platillo, con raíces que se remontan a generaciones, se caracteriza por el aprovechamiento de la carne de chivo y por una preparación llena de historia, identidad y sabores propios de la temporada.
En esta ocasión, los alumnos de la Licenciatura en Gastronomía de la Universidad de los Ángeles llevaron a cabo una práctica dedicada a este emblemático platillo, explorando sus ingredientes, técnicas de preparación y la importancia de preservar las tradiciones culinarias que forman parte del patrimonio gastronómico de nuestra región.
👨‍🍳✨ Aprender gastronomía también es conocer, preservar y transmitir nuestra cultura a través del sabor.

08/10/2026

👨‍🍳✨ Una experiencia para descubrir con los sentidos.*

Aprender, crear y compartir la gastronomía. 💙

08/10/2026

👩‍🍳✨ Una experiencia para descubrir con todos los sentidos

Durante nuestra práctica de Gastronomía, los alumnos realizaron una cata a ciegas, en la que tuvieron la oportunidad de compartir sus conocimientos con los comensales.

A través de la explicación de cada preparación, nuestros estudiantes guiaron a los participantes para descubrir abores, aromas, texturas e ingredientes, convirtiendo cada platillo en una experiencia gastronómica única. 🍽️

Una práctica que fortalece sus habilidades, conocimientos y capacidad para comunicar la esencia de cada creación culinaria.

🎓 En UDEA, la gastronomía se aprende, se experimenta y se comparte.

07/10/2026

Donde la pasión se convierte en arte culinario.🔥🍴

7 min

05/10/2026

✨🪽

02/10/2026

Cada día aprendiendo más, de los mejores🧑🏽‍🍳✨

Que delicioso se ve 🤤

29/09/2026

¿Se atrevieron a perderse este gran emprendimiento?👀
Todo estuvo increíble y delicioso, no se pueden perder la oportunidad de consumir deliciosos productos.
Apoyen a consumir, Lo que nuestros alumnos están vendiendo, seguirán vendiendo en el plantel de gastronomía de 11:00 a 11:30 🫰🏻✨🪽

29/09/2026

¿Están listos?👀

Prepárense para esté gran taller, estén atentos a la información que se dará más adelante 🧑🏽‍🍳🪽✨

PRÓXIMAMENTE ✨🪽🎃

***os

29/09/2026

Siempre es de admiración, ver cada presentación y preparación de tan exquisitos alimentos, siempre será un honor, compartir cada momento y cada aprendizaje de nuestros alumnos🪽🧑🏽‍🍳✨
Un orgullo culinario🪽✨

Dirección

Calle 11 Sur 502, Centro Histórico De Puebla, Heroica Puebla De Zaragoza, Pue
Puebla
72000

Horario de apertura

Lunes	8am - 6am
Martes	8am - 6am
Miércoles	8am - 6am
Jueves	8am - 6am
Viernes	8am - 6am
Sábado	8am - 4:30am
Domingo	8am - 4:30am

Página web

facebook.com

Notificaciones

Sea el primero en enterarse: le enviaremos un correo electrónico cuando Gastronomía UDEA publique novedades y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin y puede darse de baja en cualquier momento.