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Instituto de Estudios Superiores en Gastronomía

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En IESEG formamos Líderes en Gastronomía, enfocados a una formación integral.
• Licenciaturas • Posgrados • Cursos y talleres 🍴

23/09/2026

En México, el chocolate no solo se disfruta: también transforma la manera en que entendemos el sabor. 🍫🇲🇽 Guarda este carrusel y si todavía no te sabes la de Quetzalcóatl robando chocolate, visita nuestro perfil y entérate. 👀

22/09/2026

Pan de mu**to… pero espera a ver qué tiene por dentro. 👀💀
En nuestro Taller de Pan de Mu**to aprenderás a preparar este clásico de temporada y acompañarlo con rellenos de frutos rojos y crema pastelera.

📅 Jueves 8 de octubre
⏰ 4:00 a 8:00 pm
⚠️ Cupo limitado

💬 Envíanos mensaje directo o WhatsApp para pedir informes y apartar tu lugar.

**to **tos

22/09/2026

¿Tradicional, empanizado o de fruta? 🍣👀
En nuestro Taller de Makis aprenderás a preparar tres versiones diferentes, trabajando rellenos, armado, enrollado y presentación.

📅 Viernes 2 de octubre
⏰ 5:00 a 8:00 pm
⚠️ Cupo limitado

💬 Envíanos mensaje directo o WhatsApp para pedir informes y apartar tu lugar.

22/09/2026

Estudiar gastronomía suena a cocinar todo el día… y sí, hay cocina 👨‍🍳🔥
Pero también hay teoría, práctica, limpieza, presión, trabajo en equipo, idiomas, correcciones y muchas cosas que descubres hasta que estás dentro.

No es para asustarte 😅 es para que sepas que detrás de cada platillo también hay técnica, disciplina y mucha actitud.

💬 Si ya estudias gastronomía, ¿qué otra cosa debería saber alguien antes de entrar?

21/09/2026

Hay sabores que anuncian que una de las temporadas más esperadas del año ya llegó 💀🧡

En nuestro Taller de Pan de Mu**to aprenderás a preparar este clásico de temporada y llevarlo un paso más allá con rellenos de frutos rojos y crema pastelera.
🍞 Pan de mu**to
🍓 Relleno de frutos rojos
✨ Crema pastelera

📅 Jueves 8 de octubre
⏰ 4:00 a 8:00 pm
⚠️ Cupo limitado

💬 Pide informes por mensaje directo o WhatsApp y aparta tu lugar.

**to **tos

21/09/2026

Tres formas de preparar makis y una sesión para aprenderlas 🍣✨

En nuestro Taller de Makis conocerás el proceso para preparar diferentes versiones, desde el armado hasta la presentación final:
🥒 Maki tradicional: envuelto en alga nori, con surimi, queso crema, pepino y zanahoria.
🍤 Maki empanizado: con panko, camarón, queso crema, pepino y aguacate.
🍓 Maki de fruta: con surimi, arroz dulce y frutas de temporada.

📅 Viernes 2 de octubre
⏰ 5:00 a 8:00 pm
⚠️ Cupo limitado

💬 Pide informes por mensaje directo o WhatsApp y aparta tu lugar.

18/09/2026

Entre clases, técnicas y uno que otro reto, así se vive una semana más en IESEG.

18/09/2026

Traemos para ti ¡Nueva Fecha!
Aprende a preparar roles de canela suaves, aromáticos y con coberturas irresistibles 🤎✨

En este curso trabajarás la preparación de roles y tres acabados diferentes: chocolate, frutos rojos y glaseado tradicional.
📅 Viernes 25 de septiembre
⏰ 4:00 a 8:00 pm
👩‍🍳 1 sesión
⚠️ Cupo limitado
💬 Pide informes por mensaje directo o WhatsApp y aparta tu lugar.

16/09/2026

Hay especialidades que no solo te gustan… te dan toda una vibra ✨👀
Por eso armamos estas aesthetics de IESEG para ver con cuál conectas más:
🌮 cocina mexicana
🍰 repostería
🍸 mixología
☕ barismo
🍷 sommelier

💬 Comenta cuál eres tú o cuál te representa más.

15/09/2026

¿Boloñesa o vegetales? ¿Con cuál te quedas? 🍝👀

En nuestro Taller de Lasañas aprenderás a preparar dos versiones diferentes: Lasagne alla Bolognese y Lasagne Vegetalli.

📅 Viernes 25 de septiembre
⏰ 5:00 a 8:00 pm
⚠️ Cupo limitado

💬 Envíanos mensaje directo o WhatsApp para pedir informes y apartar tu lugar.

Dirección

Avenida Venustiano Carranza No. 430 Col. Centro
San Luis Potosí
78000

Horario de apertura

Lunes	9am - 6pm
Martes	9am - 6pm
Miércoles	9am - 6pm
Jueves	9am - 6pm
Viernes	9am - 6pm
Sábado	10am - 2pm

Teléfono

+524448141044

Página web

http://www.ieseg.edu.mx/

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