Instituto Culinario del Caribe - Cozumel

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Instituto Culinario del Caribe - Cozumel La primera universidad de gastronomía en Cozumel incorporada a la Secretaria de Educación y Cultura del Estado de Quintana Roo RVOE 201644LG

11/10/2026

Are you ready ? 🔥
¿Lo sientes? Ese fuego por dentro. Esa chispa que te dice que estás listo para más.

🎂 Repostería
🥖 Panadería
🇮🇹 Cocina Italiana
🥗 Cocina Vegetariana
📊 Administración
💼 Contabilidad
🗣️ Inglés
… y mucho más.

No importa de dónde vengas. Importa a dónde vas. Y ese lugar empieza aquí, en tu escuela.
Las puertas están abiertas. El fuego ya está encendido.
Estás listo? 🔥

Contáctanos: 987 114 3731 vía mensajes de WhatsApp

Nuestros alumnos en prácticas: aprendiendo de verdad 📸
07/10/2026

Nuestros alumnos en prácticas: aprendiendo de verdad 📸

Nuevo mes, nuevas oportunidades 🚀En la escuela los éxitos no llegan solos: se construyen con práctica, constancia y much...
02/10/2026

Nuevo mes, nuevas oportunidades 🚀

En la escuela los éxitos no llegan solos: se construyen con práctica, constancia y mucha pasión.

Este mes vamos por más. ¡A darle con todo! 💪

26/09/2026

Una de las materias que encuentras en nuestra institución es la de Repostería 🎂

si te interesa la repostería y te encanta aprender de recetas dulces para llevarlo a algo profesional, esta es tu señal que necesitabas. Estudia con nosotros 🧁🔥

Informes al: 987 141 3731 vía WhatsApp 📲

Nuestros alumnos dieron el primer paso en el mundo de la repostería y ya están manos a la obra con la elaboración de su ...
23/09/2026

Nuestros alumnos dieron el primer paso en el mundo de la repostería y ya están manos a la obra con la elaboración de su primer pastel. 🥣✨

Detrás de cada capa de bizcocho, cada batido y cada decoración hay esfuerzo, paciencia y mucha pasión por el dulce. 💛

15/09/2026

¡Septiembre, mes patrio! 🇲🇽

Este mes nos llena de orgullo, color y sabor. Y aquí, en nuestra clase, lo celebramos de la manera más dulce: aprendiendo en la panadería mexicana.

Entre harina y azúcar, descubrimos el arte de nuestras tradiciones. Hoy dimos vida a las co**has con diseño Talavera, esa joya de la cerámica poblana que ahora se convierte en pan.

Cada co**ha es única: líneas que se entrelazan, colores que cuentan historias y un sabor que sabe a México. Porque así como el Talavera adorna nuestras casas, ahora adorna nuestras mesas.

¡Viva México! 🇲🇽✨
🇲🇽

🌭🍞 De la masa al pan de hot dogEn nuestra clase de Panadería aprendimos que detrás de un buen hot dog también hay un bue...
07/09/2026

🌭🍞 De la masa al pan de hot dog

En nuestra clase de Panadería aprendimos que detrás de un buen hot dog también hay un buen pan. 👩🏻‍🍳✨

Trabajamos la masa desde cero, cuidando cada etapa del proceso: amasado, fermentación, formado y horneado, hasta conseguir un pan suave, esponjoso y con la textura perfecta.

Porque en panadería, cada detalle cuenta… y todo comienza con una buena masa. 🤎

CocinaProfesional AprendiendoGastronomía

05/09/2026

🇲🇽 Septiembre sabe a México.

Este mes patrio celebramos nuestras raíces a través de la gastronomía, recordando técnicas ancestrales que forman parte de nuestra identidad.

🔥 El PIB, una técnica de cocción tradicional de la cocina maya yucateca, utiliza piedras calientes, brasas, hojas de plátano y tierra para cocinar lentamente los alimentos, conservando sabores y aromas únicos.

Porque celebrar a México también es cocinar, preservar y compartir nuestras tradiciones. 🌽🇲🇽

Septiembre, mes patrio. Septiembre, mes para celebrar lo que somos.

🫐 La calidad comienza con una buena elección.En gastronomía, elegir productos frescos no es solo cuestión de apariencia:...
02/09/2026

🫐 La calidad comienza con una buena elección.

En gastronomía, elegir productos frescos no es solo cuestión de apariencia: es el primer paso para conseguir mejores sabores, texturas y preparaciones.

Observar el color, aroma, firmeza y estado de cada ingrediente nos permite trabajar con productos de mayor calidad y aprovechar al máximo sus características. 👩🏻‍🍳✨

Porque un buen platillo comienza mucho antes de llegar al plato: comienza con la elección de sus ingredientes.

AprendiendoGastronomía

Dirección

Avenida 11 Sur, Esquina 85 Sur Bis, Col. Repobladores
San Miguel De Cozumel
77645

Horario de apertura

Lunes 9am - 2pm
Martes 9am - 2pm
Miércoles 9am - 2pm
Jueves 9am - 2pm
Viernes 9am - 2pm

Teléfono

+52 987 114 3731

Página web

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