Facultad De Nutrición Xalapa.

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En esta Navidad, la Facultad de Nutrición, Región Xalapa, expresa su más sincero agradecimiento a todo su personal admin...
19/12/2025

En esta Navidad, la Facultad de Nutrición, Región Xalapa, expresa su más sincero agradecimiento a todo su personal administrativo, técnico y manual por su compromiso, entrega y valiosa labor diaria.

Su trabajo y vocación hacen posible el desarrollo de nuestras actividades académicas y fortalecen, día con día, a nuestra comunidad.

Deseamos que estas fiestas estén llenas de paz, bienestar y esperanza en sus hogares.

✨🎄 ¡Felices fiestas! 🎄✨

En el Centro de Día Leona Vicario del DIF Municipal Xalapa, el pasado 3 de diciembre de 2025, de 12:00 a 14:00 horas, 25...
09/12/2025

En el Centro de Día Leona Vicario del DIF Municipal Xalapa, el pasado 3 de diciembre de 2025, de 12:00 a 14:00 horas, 25 estudiantes de quinto semestre de la Facultad de Nutrición Xalapa de la Universidad Veracruzana, coordinados por la Dra. Catalina Cervantes Ortega, académica de la Experiencia Educativa Educación alimentaria y nutricional, llevaron a cabo una Feria de la Salud dirigida a la población adulta mayor que acude a este espacio.

Durante la jornada, los estudiantes brindaron orientación alimentaria y nutricional mediante técnicas lúdicas e interactivas, desarrollaron dinámicas de actividad física y promovieron acciones para el bienestar integral, fortaleciendo así el autocuidado de la salud entre las y los asistentes.

La actividad resultó altamente satisfactoria, favoreciendo un intercambio formativo que benefició tanto a la población adulta mayor como a las y los estudiantes, quienes consolidan con estas acciones sus habilidades y competencias profesionales en servicio de la sociedad.

Asimismo, las y los estudiantes realizaron la donación de material didáctico para que continúe utilizándose en beneficio de más personas y contribuya al aprendizaje para el autocuidado de la salud.

Agradecemos al DIF Municipal Xalapa, al Dr. Alejandro R. del Ángel Aguilar, Director del DIF Municipal, y a la Mtra. Verónica Rodríguez, coordinadora de los Centros de Día municipales, por las facilidades brindadas para el desarrollo de esta actividad académica.

La Universidad Veracruzana participó en el Mosaico Nacional por la Paz y Contra las Adicciones, formando la letra “Y” co...
06/12/2025

La Universidad Veracruzana participó en el Mosaico Nacional por la Paz y Contra las Adicciones, formando la letra “Y” como símbolo de unión y esperanza. La comunidad universitaria reafirmó su compromiso con la paz, la salud y el bienestar.

Facultad de Nutrición, orgullosamente presente.

06/12/2025
30 de noviembre | Día Internacional de la Lucha contra los Trastornos de la Conducta Alimentaria (TCA).Los trastornos de...
01/12/2025

30 de noviembre | Día Internacional de la Lucha contra los Trastornos de la Conducta Alimentaria (TCA).

Los trastornos de la conducta alimentaria son afecciones psicológicas complejas que afectan la relación de una persona con la comida, la imagen corporal y la autoestima. Entre los más comunes se encuentran la anorexia nerviosa, la bulimia nerviosa y el trastorno por atracón, los cuales pueden tener graves consecuencias físicas y emocionales. Estos trastornos suelen estar relacionados con factores culturales, sociales, familiares y biológicos, y a menudo se desarrollan como una forma de lidiar con el estrés, la ansiedad o la insatisfacción personal. Es importante reconocer los signos tempranos y buscar ayuda profesional para promover la recuperación y prevenir complicaciones a largo plazo.

Te dejemos el siguiente enlace https://www.who.int/es/news-room/fact-sheets/detail/adolescent-mental-health para complementar tu información.

Busca apoyo en el https://www.uv.mx/cendhiu/ El CEnDHIU cuenta con personal especializado en atención psicológica.



La Facultad de Nutrición Xalapa de la Universidad Veracruzana invita a la comunidad estudiantil y público interesado a l...
28/11/2025

La Facultad de Nutrición Xalapa de la Universidad Veracruzana invita a la comunidad estudiantil y público interesado a la plática “Microbiota intestinal, un órgano más de nuestro cuerpo”, impartida por la Lic. Nut. Erika Berenice Franco Blanco, representante de Yakult en el estado de Veracruz.

Este espacio tiene como propósito fortalecer los conocimientos sobre la importancia de la microbiota intestinal en la salud humana y su papel en diversos procesos fisiológicos.

Fecha: Lunes 1 de diciembre
Horario: 12:00 h
Lugar: Aula Magna
Transmisión simultánea: Facebook Live

El registro se encuentra disponible a través del código QR incluido en la imagen.

Para mayor información, favor de comunicarse con la Dra. Catalina Cervantes Ortega al correo [email protected].

Les esperamos.

26/11/2025

🟩🟦La Universidad Veracruzana CONVOCA a las personas interesadas en ocupar una Plaza de Tiempo Completo como Docente, Investigador, Técnico Académico (en corresponsabilidad en funciones de docencia, investigación, ejecución, instrucción y capacitación técnica), a partir del 9 de febrero de 2026, a que presenten examen de oposición
disponible en 👇https://www.uv.mx/convocatorias/general/convocatorias-plazas-de-tiempo-completo-202651/

Por este medio expresamos nuestro más amplio reconocimiento a la Dra. Claudia del Carmen Caballero Cerdán, quien el pasa...
22/11/2025

Por este medio expresamos nuestro más amplio reconocimiento a la Dra. Claudia del Carmen Caballero Cerdán, quien el pasado 18 de noviembre del presente año obtuvo el grado de Doctora en Ciencias, en el área de Alta Dirección, por la Universidad de Altos Estudios Hispanoamericana.

Su logro refleja dedicación, constancia y un profundo compromiso con la excelencia académica.

Enhorabuena, doctora, y que continúen los éxitos en su trayectoria profesional y personal.

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