28/05/2026
Med målrettet gjødsling, bedre sortsvalg og ny prispolitikk kan norsk bygg bli mer proteinrikt og gi økt norskandel i fôret.
To prosent mer protein i byggkornet kan gjøre en forskjell for norsk selvforsyning og utnytting av norske fôrressurser. Forskning viser at potensialet for å øke proteininnholdet er der, men økonomien, bonden og fôrbransjens vilje til endring er avgjørende.