Opplæringskontoret for Hotell og Restaurantfag i Trøndelag

16/05/2026

Vi feirer fest og fag!!

På nasjonaldagen hyller vi ikke bare flagg, bunader og tradisjoner – vi hyller også alle som står på i bransjen vår for å skape gode opplevelser for andre ✨

Takk til kokker, servitører, lærlinger, ansatte og fagfolk som sørger for god mat, god drikke, service og feststemning på en av årets viktigste dager.

Samtidig feirer vi framtidens fagfolk. Lærlinger og yrkesfag er med på å bygge kompetanse, stolthet og arbeidsplasser for framtiden ❤️
Yrkesfag handler om mennesker, muligheter og ekte fagglede.

Gratulerer med 17. mai!

30/04/2026

Denne uka har vi hatt barkurs for lærlingene i servitør -og reiselivsfaget 🍹

Her fikk de en innføring i ansvarlig servering, regelverk og gode rutiner i møte med gjester – kunnskap som er viktig uansett hvor i bransjen man jobber.
I tillegg har de fått prøve seg praktisk bak “baren”, med fokus på teknikk, service og presentasjon.

På bildene ser dere lærlinger i aksjon med å lage ulike alkoholfrie drikker (mocktails), hvor kreativitet, smak og uttrykk står i sentrum ✨
Takk til kursholder for en lærerik og engasjerende dag!

28/04/2026

Hva trender akkurat nå innen vegetarmat?🌱🍅
Vi ba kjøkkensjef Lisbeth W. Størvold på Søstrene Karlsen sette sammen sin kjøttfrie favoritt fra kjøkkenet.

Resultatet? Straciatella fra Toddum Gård i Namsos. En fløyelsmyk mozzarella burrata, grillet fersken, cherrytomater og Rørossmør med chilicrisp. Det hele toppes med Valenciamandler, urter og blomster fra hagen✨ Hva er din favoritt vegetarrett?

27/04/2026

Vil du bli reiselivslærling? ✨Akkurat nå (27 april) har våre medlemsbedrifter 10 ledige læreplasser! ✔ Les og søk på: www.okhrt.no/oversikt-ledige-lreplasser

27/04/2026

Vil du bli servitørlærling? ✨Akkurat nå (27 april) har våre medlemsbedrifter 13 ledige læreplasser! ✔ Les og søk på: www.okhrt.no/oversikt-ledige-lreplasser

27/04/2026

Vil du bli kokkelærling? 🧑‍🍳Akkurat nå (27 april) har våre medlemsbedrifter 55 ledige læreplasser! ✔ Les og søk på: www.okhrt.no/oversikt-ledige-lreplasser

13/04/2026

SØK NÅ! Ledige læreplasser: Kokk, Servitør, Reiseliv, Baker og Konditor: https://www.okhrt.no/oversikt-ledige-lreplasser

10/03/2026

04/03/2026

https://www.okhrt.no/oversikt-ledige-lreplasser

27/02/2026