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02/03/2025

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02/03/2025

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23/01/2025

Descubre cómo el escepticismo afecta la intención de compra de productos orgánicos entre millennials universitarios en mi artículo publicado en el British Food Journal (Q1 – Scopus). Este estudio ofrece perspectivas clave para entender el comportamiento de los consumidores jóvenes. Léelo aquí:

The influence of skepticism on the university Millennials’ organic food product purchase intention - Author: Carlos Arturo Hoyos-Vallejo, Nelson Geovany Carrión-Bósquez, Oscar Ortiz-Regalado

23/01/2025

Descubre cómo la publicidad y las etiquetas ecológicas influyen en las actitudes y la conciencia de los consumidores ecológicos en Ecuador, en mi artículo publicado en Foods (Q1 – Web of Science). Este estudio aporta insights clave para impulsar el marketing sostenible. Léelo aquí:

This study examined the impact of green advertising and eco-labels on the attitudes and environmental awareness of millennials purchasing eco-friendly products in shopping centers across Ecuador. The research utilized a quantitative, correlational, cross-sectional methodology with 430 millennials pa...

23/01/2025

Explora cómo el capital intelectual impacta el desempeño financiero en pequeñas empresas manufactureras y el rol moderador de la ambidestreza gerencial, en mi artículo publicado en IEEE Access (Q1 – Scopus). Este estudio proporciona estrategias clave para potenciar la competitividad en el sector. Léelo aquí: DOI:

We verify the moderating effect of managerial ambidexterity on the relationship between intellectual capital and financial performance of small manufacturing co

23/01/2025

Descubre las percepciones de los millennials sobre los productos orgánicos en Ecuador y Perú con un análisis basado en teoría fundamentada, en mi artículo publicado en Sustainability (Q1 – Scopus). Este estudio ofrece una visión profunda sobre el consumo sostenible en esta generación clave. Léelo aquí:

In today’s society, the consumption of organic products presents both significant benefits and potential barriers, as evidenced by the intrinsic and extrinsic factors shaping consumer behavior among university-aged millennials. This study explores the motivators influencing consumer behavior towar...

23/01/2025

Conoce los factores que influyen en el consumo de productos orgánicos entre millennials de Ecuador y Perú en mi artículo publicado en Multidisciplinary Business Review (indexada en SciELO). Este estudio aporta claves sobre cómo la generación millennial impulsa el mercado sostenible en América Latina. Léelo aquí:

Influential factors in the consumption of organic products: The case of Ecuadorian and Peruvian millennials Article Sidebar PDF Published: Jun 28, 2024 DOI: https://doi.org/10.35692/07183992.17.1.5 Keywords: Organic products millennials intrinsic factors barriers extrinsic factors grounded theory Ma...

23/01/2025

Explora cómo la publicidad verde y las etiquetas ecológicas influyen en los comportamientos de compra sostenible a través de la actitud y la conciencia ambiental, en mi artículo publicado en el Spanish Journal of Marketing - ESIC (Q2 – Scopus). Este estudio ofrece valiosas perspectivas para fomentar el consumo responsable y fortalecer estrategias de marketing verde. Léelo aquí:

23/01/2025

Descubre los factores que impulsan el "boca a boca" en restaurantes de comida rápida con mi artículo publicado en Foods (Q1 – Web of Science). Este estudio analiza cómo la calidad percibida, la experiencia emocional y otros elementos influyen en la intención de compartir información, ofreciendo insights clave para el marketing y la industria alimentaria. Léelo aquí:

In a highly competitive market, word-of-mouth (WOM) has become one of the most effective ways to attract new customers, as consumer opinions are seen as reliable and have a direct impact on their consumption habits. Based on this premise, the present study aimed to analyze the factors that influence...

30/09/2024

Nuestra 𝗶𝗻𝘃𝗲𝘀𝘁𝗶𝗴𝗮𝗰𝗶𝗼́𝗻, 𝗾𝘂𝗲 𝗲𝘅𝗽𝗹𝗼𝗿𝗮 𝗲𝗹 𝗲𝗳𝗲𝗰𝘁𝗼 𝗺𝗼𝗱𝗲𝗿𝗮𝗱𝗼𝗿 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗮𝗺𝗯𝗶𝗱𝗲𝘀𝘁𝗿𝗲𝘇𝗮 𝗴𝗲𝗿𝗲𝗻𝗰𝗶𝗮𝗹 𝘀𝗼𝗯𝗿𝗲 𝗹𝗮 𝗿𝗲𝗹𝗮𝗰𝗶𝗼́𝗻 𝗲𝗻𝘁𝗿𝗲 𝗰𝗮𝗽𝗶𝘁𝗮𝗹 𝗶𝗻𝘁𝗲𝗹𝗲𝗰𝘁𝘂𝗮𝗹 𝘆 𝗱𝗲𝘀𝗲𝗺𝗽𝗲𝗻̃𝗼 𝗳𝗶𝗻𝗮𝗻𝗰𝗶𝗲𝗿𝗼 𝗱𝗲 𝗽𝗲𝗾𝘂𝗲𝗻̃𝗮𝘀 𝗲𝗺𝗽𝗿𝗲𝘀𝗮𝘀 𝗺𝗮𝗻𝘂𝗳𝗮𝗰𝘁𝘂𝗿𝗲𝗿𝗮𝘀 𝗲𝗻 𝗲𝗹 𝗣𝗲𝗿𝘂́, ofrece una contribución significativa al conocimiento científico. Al investigar cómo la ambidestreza gerencial influye en el desempeño financiero de las empresas en economías emergentes, estamos abriendo nuevas oportunidades en un área que ha recibido poca atención en estudios previos.

Les invitamos a leer nuestra investigación, disponible de manera gratuita a través de acceso abierto, en el siguiente enlace:

https://ieeexplore.ieee.org/document/10530264...
https://doi.org/10.1109/ACCESS.2024.3400827

No pierdan la oportunidad de descubrir cómo la ambidestreza gerencial puede transformar el desempeño financiero de las pequeñas empresas en economías emergentes.

01/09/2024

¿Alguna vez te has preguntado cómo la publicidad verde o las eco-etiquetas pueden cambiar la forma en que compras? En mis últimos artículos, publicados en revistas científicas de alto impacto, exploro temas fascinantes sobre el comportamiento de compra ecológica, las percepciones de los millennials sobre productos orgánicos y mucho más. ¡Te invito a echarle un vistazo! Seguro encontrarás información que te hará ver el consumo sostenible desde una nueva perspectiva. ¡Haz clic en los enlaces y sumérgete en estos temas apasionantes!

Nombre del artículo: The mediating role of attitude and environmental awareness in the influence of green advertising and eco-labels on green purchasing behaviors
Journal: Spanish Journal of Marketing - ESIC
Impacto del Journal: Q2 - Scopus
Fecha de publicación: 20 de agosto de 2024
Link DOI del artículo: https://doi.org/10.1108/SJME-08-2023-0217

Nombre del artículo: Influential factors in the consumption of organic products: The case of Ecuadorian and Peruvian millennials
Journal: Multidisciplinary Business Review
Revista indexada: Scielo
Fecha de publicación: 28 de junio de 2024
Link DOI del artículo: https://doi.org/10.35692/07183992.17.1.5

Nombre del artículo: Unveiling Millennials’ Perceptions of Organic Products: A Grounded Theory Analysis in Ecuador and Peru
Journal: Sustainability
Impacto del Journal: Q1 - Scopus
Fecha de publicación: 20 de junio de 2024
Link DOI del artículo: https://doi.org/10.3390/su16125230

Nombre del artículo: Intellectual Capital and Financial Performance in Small Manufacturing Companies: The Moderating Effect of Managerial Ambidexterity
Journal: IEEE Access
Impacto del Journal: Q1 - Scopus
Fecha de publicación: 14 de mayo de 2024
Link DOI del artículo: 10.1109/ACCESS.2024.3400827

Nombre del artículo: Advertising and Eco-Labels as Influencers of Eco-Consumer Attitudes and Awareness—Case Study of Ecuador
Journal: Foods
Impacto del Journal: Q1 - Web of Science
Fecha de publicación: 11 de enero de 2024
Link DOI del artículo: https://doi.org/10.3390/foods13020228

Nombre del artículo: The influence of skepticism on the university Millennials’ organic food product purchase intention
Journal: British Food Journal
Impacto del Journal: Q1 - Scopus
Fecha de publicación: 19 de julio de 2023
Link DOI del artículo: https://doi.org/10.1108/BFJ-02-2023-0093

Articulo científico : “Influencia de la Informalidad en la competitividad de las microempresas de productos lácteos en el distrito de Bambamarca”; publicado en Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar, revista indexada.
Acceso: https://doi.org/10.37811/cl_rcm.v7i2.6043

Influencia de la Informalidad en la competitividad de las microempresas de productos lácteos en el distrito de Bambamarca Oscar Ortiz-Regalado Universidad Nacional de Cajamarca - Escuela Profesional de Ingeniería en Agronegocios. Perú. https://orcid.org/0000-0002-9739-213X Santiago Demetrio Medin...

18/02/2024

📝 𝐀𝐑𝐓𝐈́𝐂𝐔𝐋𝐎 𝐂𝐈𝐄𝐍𝐓𝐈́𝐅𝐈𝐂𝐎 𝐄𝐍 𝐋𝐀 𝐑𝐄𝐕𝐈𝐒𝐓𝐀 𝐅𝐎𝐎𝐃𝐒 | 𝐂𝐀𝐓𝐄𝐆𝐎𝐑𝐈́𝐀 𝐐𝟏 - 𝐖𝐄𝐁 𝐎𝐅 𝐒𝐂𝐈𝐄𝐍𝐂𝐄 💯
¡Iniciamos el 2024 con un logro destacado para la UNC! en particular para nuestra Escuela Profesional de Ingeniería en Agronegocios, con la reciente publicación del artículo científico titulado: "𝐀𝐝𝐯𝐞𝐫𝐭𝐢𝐬𝐢𝐧𝐠 𝐚𝐧𝐝 𝐄𝐜𝐨-𝐋𝐚𝐛𝐞𝐥𝐬 𝐚𝐬 𝐈𝐧𝐟𝐥𝐮𝐞𝐧𝐜𝐞𝐫𝐬 𝐨𝐟 𝐄𝐜𝐨-𝐂𝐨𝐧𝐬𝐮𝐦𝐞𝐫 𝐀𝐭𝐭𝐢𝐭𝐮𝐝𝐞𝐬 𝐚𝐧𝐝 𝐀𝐰𝐚𝐫𝐞𝐧𝐞𝐬𝐬—𝐂𝐚𝐬𝐞 𝐒𝐭𝐮𝐝𝐲 𝐨𝐟 𝐄𝐜𝐮𝐚𝐝𝐨𝐫” en la revista Foods, que tiene la categoría Q1 de Alto impacto en Web of Science.
Este logro fue posible gracias al esfuerzo colaborativo de un equipo de investigación compuesto por talentosos profesionales de Perú, Chile y Ecuador. Desde nuestra universidad, queremos enfatizar la valiosa contribución del 𝐃𝐫. 𝐎𝐬𝐜𝐚𝐫 𝐎𝐫𝐭𝐢𝐳 𝐑𝐞𝐠𝐚𝐥𝐚𝐝𝐨, el mismo que forma parte de la destacada plana docente de Ingeniería en Agronegocios.
Expresamos nuestras más sinceras felicitaciones y reconocimiento a nuestros docentes por alcanzar un logro profesional tan destacado 👏.
👉 Link del Artículo: https://www.mdpi.com/2304-8158/13/2/228