Vinho, saber provar!

27/01/2026

🍷Fechamos o dia de ontem com o workshop Iniciação à Prova de Vinhos
🗓️ próxima data: 26 Abril
📧 [email protected]

20/10/2025

Ideal para quem procura entrar no mundo do vinho, Portugal como país produtor de referência, As 14 Regiões Vitivinicolas, Vinificaçoes, A técnica da Prova de vinhos, o serviço do vinho e a última sessão totalmente dedicada ao vinho do Porto e claro...degustação de vários vinhos de estilos diferenciados🍷🍇

“À descoberta do Vinho” 2025 III

🍷✨ Descubram o mundo do vinho, um gole de cada vez
Querem aprender a apreciar e compreender melhor o vinho?
Em apenas 18 horas de formação presencial, vão explorar os principais tipos de vinho, noções de prova e degustação, e descobrir histórias e segredos que transformam cada copo numa experiência inesquecível.

📍 Local: Escola de Hotelaria e Turismo do Porto
⏰ Duração: 18 h (sessões presenciais de 3h)
💰 Preço: 50 €

Se são curiosos ou amantes de vinho e querem dar os primeiros passos de forma no universo vitivinícola, esta é a vossa oportunidade!
👉 Descubram mais, inscrevam-se já e brindem ao conhecimento!
https://bit.ly/curso-descoberta-vinho-2025

🍇🍷✨

08/10/2025

Para quem não tem muito tempo para despender e quer ficar realmente a perceber de Vinhos😉🍷...mais um curso com a minha assinatura 🍇🍷

Lançamento do curso “À descoberta do Vinho” 2025

🍇✨ Descubram o mundo do vinho — um copo de conhecimento de cada vez!
Seja por paixão, curiosidade ou para, quem sabe, descobrir uma carreira na restauração, este curso foi criado para quem quer dominar as bases da prova de vinhos e do serviço, num ambiente profissional e envolvente.
🍷 Vão aprender:
✅ Os estilos e principais regiões vinícolas
✅ Técnicas de prova e harmonização
✅ Noções práticas de serviço e aconselhamento ao cliente
Mais do que um curso, é uma porta de entrada para um universo de aromas, histórias e sabores 🍾
👉 Descubram mais e inscrevam-se já e brindem ao conhecimento!
https://bit.ly/curso-descoberta-vinho-2025

🍇🍷✨

05/11/2024

Formação de 7 sessões. 🍇 Regiões vitivinicolas de Portugal 🍇 Velho Mundo vs Novo Mundo🍇Principais produtores🍇Franca🍇Itália 🍇Espanha🍇Estados Unidos da América 🍇Austrália 🍇Chile🍇Argentina 🍇África do Sul🍇Alemanha 🍇Portugal

05/09/2024

Dois workshops, indicados para quem quer compreender de uma forma descomplicada como provar vinhos e dominar o serviço de vinhos na perspetiva do consumidor. Conhecer as características da Região dos Vinhos Verdes, bem como o estilos de vinhos associados às suas castas e sub-regiões 🍷

08/06/2024

Brevemente 🍷🍷😉

02/06/2024

Um completo curso de vinhos de 18h: Enquadramento de Portugal como país produtor de vinhos
As regiões demarcadas portuguesas
Solos, climas e castas e o perfil diversificado dos vinhos portugueses
Vinificação
O serviço de vinhos: copos, temperaturas, decantaçao, acondicionamento, ligações com gastronomia
Técnica da prova 🍷🍷

Apresentamos o formador do curso "À Descoberta do Vinho": Duarte Costa Pereira! 🍷🍇🥂🍾

O Duarte é detentor de um vasto conhecimento e experiência no mundo dos vinhos, sendo certificado com distinção no WSET Global Level 3.

Com a sua paixão pela enologia e competências excecionais, está pronto para partilhar conhecimentos valiosos e guiar os participantes na sua jornada para se tornarem verdadeiros especialistas em vinhos. 🍷📚

💻Presencial na EHTP
🕒18 horas
📅15 jun - 29 jun
ou
📅18 jun - 4jul

👉Informações e inscrição: https://bit.ly/adescobertadovinho

28/05/2024

Brevemente, um curso muito completo de vinhos🍇🍷😉

20/05/2024

Foi mais uma vez, com enorme satisfação que recebi o convite do para partilhar a minha experiência em prova sensorial e ajudar os alunos do curso Expertise in Wine Management a identificarem os principais defeitos do vinho🍷, as suas origens: matéria prima, vinificação, estágio e acondicionamento🍇 formas de prevenir o aparecimento de desvios sensoriais e suas correcções possiveis. Obrigado a todos!!🍷🍾

29/03/2024

Um muito completo curso de vinhos 🍷😉

🍇🍷 Curso - Introdução ao Vinho e Técnicas de Prova 🍇🍷

Após inúmeros pedidos dos nossos clientes e no sentido de proporcionar uma nova temática de aprendizagem, decidimos recuperar as nossas formações começando pela sessão introdutória “Introdução ao Vinho e Técnicas de Prova”!

OBJETIVO 🔍
O objetivo desta formação é dar a conhecer todo o processo, desde a uva até ao copo, desmistificando regiões, castas, técnicas de vinificação e, principalmente, como avaliar sensorialmente os vinhos recorrendo a técnicas de prova adequadas.
É um curso não só para iniciantes, mas também para entusiastas do mundo do vinho que queiram aprofundar conhecimentos ao nível da análise sensorial. Tudo isto num ambiente descontraído e integrado num grupo bastante restrito.

FORMADOR 💼
Para nos conduzir nesta experiência, ninguém melhor que Duarte Costa Pereira, formado em Engenharia Agrícola pela Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (UTAD), pós graduado em Enologia na Universidade Católica do Porto e diplomado com o nível 3 no WSET (Wine & Spirits Education Trust).
Além disso, atualmente é o responsável pelo departamento de Análise Sensorial da corticeira Cork Supply e formador na Escola de Hotelaria e Turismo do Porto.

PROGRAMA 🍇
Formação teórica completa
Degustação de sete vinhos criteriosamente selecionados
Material didático exclusivo
Certificado de participação

CUSTO 💰
50€

Não perca esta oportunidade de aprimorar os seus conhecimentos! Reserve já o seu lugar para garantir a sua vaga!

Para inscrições e mais informações, entre em contato connosco:
📧 [email protected] (preferencial)
☎️917 299 808.


Esperamos por si, na sua garrafeira Wine O’Clock! 🥂

29/02/2024

Começou esta semana, no .formacao , mais um curso de "Vinhos de Portugal e do Mundo"🍷, procuro resumir as 14 Regiões Vitivinicolas nacionais e estabelecer as principais diferenças de estilo de vinho dos principais produtores do "Velho Mundo", Itália, França, Espanha, Alemanha, Austria e Hungria (famosos doces naturais) em contraste com países "Novo Mundistas', Califórnia (90% do vinho dos EUA), Austrália, Chile, Argentina, África do Sul e Nova Zelândia. Acompanhadas com foco na prova sensorial de varietais nacionais e internacionais...para já: o leve 🍇Loureiro vs o estruturado Chardonnay 🍇 para brancos e a elegante 🍇Negra Mole vs o Robusto Alicante Bouschet 🍇 para tintos😉 Vamos por mais!!🍷

21/01/2024

Workshop Iniciação à Prova de Vinhos Vinalda Portugal 😉🍷

tarde de Domingo🍷

Vinalda Portugal - Vinho, saber provar! @ Work espaço criativo