ภาควิชาเทคโนโลยีอุตสาหกรรมเกษตรและการจัดการ Kmutnb

22/04/2026

https://www.facebook.com/share/p/1CUdsCydbq/

ขึ้นสถานะสำเร็จการศึกษาก่อนนะคะ

10/04/2026

ถอดรหัส "ธงโภชนาการ" ดีอย่างไร...ตามไปดู 👍👍

https://www.facebook.com/share/14pWhRWw2Ls/

10/04/2026

🔅แจ้งประชาสัมพันธ์สำหรับนักศึกษา และผู้ปกครองที่สนใจชมห้องพักตัวอย่างของนักศึกษาครับ! 🙏🙏

https://www.facebook.com/share/1GXZdJkjAY/

-แจ้งประชาสัมพันธ์...ห้องพักตัวอย่าง-

09/04/2026

ข่าวฝากประชาสัมพันธ์ครับ!

05/04/2026

🔅 Have a safe trip! Enjoy the International Summer Course 2026 at Universitas Brawijaya!..........................................,.......

🔅เดินทางปลอดภัยนะครับพี่ ๆ ขอให้สนุกกับ International Summer Course 2026 ที่ Universitas Brawijaya อินโดนีเซียครับ ✈️😊
.....................................................................
#เด็กอาหารไปไกลระดับโลก 🌍

01/04/2026

เมื่อวันอังคารที่ 31 มีนาคม 2569
นางสาวญาณิศา แสงคำจันทร์ นักศึกษาปริญญาโท
ชั้นปีที่ 2 สาขา วิทยาศาสตร์และอุตสาหกรรมอาหาร
ได้ผ่านการสอบความก้าวหน้าวิทยานิพนธ์
เรื่อง การห่อหุ้มโพรไบโอติก Lactobacillus casei TISTR 1463 ด้วยเจลเเลนกัม-โปรตีนเปปไทด์และโพลีเเซ็คคาร์ไรด์ที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพ เป็นที่เรียบร้อย
คณะกรรมการสอบ
รศ.ดร.วรรณทิชา เศวตบวรอาจารย์ ที่ปรึกษาวิทยานิพนธ์
ผศ.ดร.วิบูลย์ เหรียญสง่าวงศ์ ที่ปรึกษาร่วมวิทยานิพนธ์

01/04/2026

🎉 ขอแสดงความยินดี! นักศึกษาปริญญาโทผ่านการสอบเค้าโครงวิทยานิพนธ์ มุ่งพัฒนาผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพต้านเบาหวาน........................................
💥เมื่อวันที่ 1 เมษายน 2569 ณ ห้องประชุมบัวชมพู อาคารคณะอุตสาหกรรมเกษตรดิจิทัล มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ วิทยาเขตปราจีนบุรี คณะฯ ขอแสดงความยินดีกับ นางสาวนริศรา ทรงธรรม (พี่โฟม) นักศึกษาระดับปริญญาโท สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และอุตสาหกรรมอาหาร ที่ผ่านการนำเสนอเค้าโครงวิทยานิพนธ์ (Proposal) ได้สำเร็จลุล่วงด้วยดี

✅โดยหัวข้อวิทยานิพนธ์คือ “Chemical and Biological Activities of Antidesma thwaitesianum Leaf Extract for the Development of a Powdered Product with Anti-Diabetic Potential” ซึ่งเป็นงานวิจัยที่มุ่งศึกษาฤทธิ์ทางเคมีและชีวภาพของสารสกัดจากใบมะเม่า เพื่อนำไปสู่การพัฒนาผลิตภัณฑ์ผงที่มีศักยภาพในการต้านโรคเบาหวาน อันเป็นประโยชน์ต่อการต่อยอดเชิงนวัตกรรมด้านอาหารเพื่อสุขภาพในอนาคต

🙏ในการสอบครั้งนี้ ได้รับเกียรติจาก
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.เปรมศักดิ์ พวงพลอย ทำหน้าที่อาจารย์ที่ปรึกษาหลัก และ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.เกตินันท์ กิตติพงศ์พิทยา เป็นที่ปรึกษาร่วม

✅ บรรยากาศเป็นไปอย่างเรียบร้อยและเต็มไปด้วยความเข้มข้นทางวิชาการ สะท้อนถึงศักยภาพของนักศึกษาในการพัฒนางานวิจัยสู่การใช้งานจริง

✅ ทั้งนี้ คณะอุตสาหกรรมเกษตรดิจิทัล ขอร่วมแสดงความยินดีเป็นอย่างยิ่ง และขอเป็นกำลังใจในการดำเนินงานวิจัยในขั้นตอนถัดไปจนสำเร็จลุล่วงต่อไป 🎓...............................

23/03/2026

พี่ๆ ศิษย์เก่าและปัจจุบัน คิดเห็นอย่างไร...มาร่วมแสดงความคิดเห็นร่วมกันได้นะ

https://www.facebook.com/share/p/1PAPAto7mq/

#วิกฤติ ทำไม คนเริ่มเรียน น้อยลง ⁉️
อาจไม่ใช่เพราะอุตสาหกรรมอาหารไม่สำคัญ
นอกจากอัตราการเกิดจะน้อยลงแล้ว คนรุ่นใหม่ยังมีการตั้งคำถามกับวิชาชีพนี้ ว่า 🧪 เรียนยาก แต่เงินเดือนเริ่มต้นน้อย 🏭 ทำไมต้องทำงาน 6 วัน? 😵‍💫 ทำไมทำ OT จนรู้จักโรงงานดีกว่าบ้านตัวเอง? 📋 ทำไมงานวนลูปเดิม จนแทบไม่มีพื้นที่สร้างนวัตกรรม?
เมื่อบทบาทถูกมองเป็น “ต้นทุน” มากกว่า “ผู้สร้างมูลค่า” แรงจูงใจจึงค่อยๆ ลดลง
มาร่วมสร้างคุณค่าและบูรณาการข้ามศาสตร์กับทักษะอนาคตที่เด็ก ต้องมี ก่อนปีพ.ศ. 2573 พร้อม “ยกระดับบทบาท” ของคนทำงานสายนี้ให้
✔ เปลี่ยนจาก QC-driven → Innovation-driven
✔ สร้างโมเดลรายได้จากทรัพย์สินทางปัญญา (สูตร สิทธิบัตร และเทคโนโลยี)
✔ ให้ค่ากับผลลัพธ์และมูลค่าที่สร้าง ไม่ใช่แค่ชั่วโมงทำงาน
✔ เปิดพื้นที่ R&D ให้คิด ทดลอง และล้มเหลวอย่างเป็นระบบ
ถ้าเราอยากให้ กลับมาเป็นสายที่เด็กเก่งอยากเรียน
อุตสาหกรรมต้องทำให้เห็นว่า “วิทยาศาสตร์อาหาร” ไม่ใช่แค่ควบคุมคุณภาพ
แต่คือหัวใจของการสร้างธุรกิจมูลค่าสูงในอนาคต
ขอบคุณผู้ร่วมเสนอบทความ: ผศ.ดร. พิสิฏฐ์ ธรรมวิถี
Asst. Prof. Pisit Dhamvithee, Ph.D.
Director (Food Innovation and Entrepreneurship Program)
Faculty of Agricultural Product Innovation and Technology
Srinakharinwirot University
[email protected]

20/03/2026

🚀 ก้าวแรกสู่ Global! นักศึกษา FSN & FTSCM กับภารกิจเรียนรู้ระดับนานาชาติ 🌏
...................................................................................
ขอแสดงความยินดีกับพี่ ๆ ปี 1 คณะอุตสาหกรรมเกษตรดิจิทัล 🎉

✨ พี่นุ่น และพี่ใบเตย (สาขาวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ – FSN)

✨ พี่เนย พี่เนม และพี่เบสท์ (สาขาเทคโนโลยีอาหารและการจัดการห่วงโซ่อุปทาน – FTSCM)

✅ ที่ได้รับการคัดเลือกเข้าร่วมโครงการ International Summer Course 2026

ณ Faculty of Agricultural Technology, Universitas Brawijaya ประเทศอินโดนีเซีย

📅 ระหว่างวันที่ 5–10 เมษายน 2569

🌟 เตรียมเปิดประสบการณ์เรียนรู้ระดับนานาชาติ
ทั้งด้านอุตสาหกรรมอาหาร เทคโนโลยีจริง และการแลกเปลี่ยนวัฒนธรรม

✈️ เก็บเกี่ยวประสบการณ์ดี ๆ จากต่างแดน…กลับมาฝากน้อง ๆ กันด้วยนะ 💙.....................................................................
#เด็กอาหารไปไกลระดับโลก 🌍

17/03/2026

ใครขี้เกียจอ่านหนังสือ...ยกมือขึ้น !!!

ลองดูคลิปนี้ คุณอาจจะเปลี่ยนความคิดไปเลยก็เป็นได้ #สร้างโอกาสให้ตัวเอง #ลงมือทำวันนี้ #ความสำเร็จเริ่มที่เรา 🚀💯
---------------
คลิปดีดี จากพี่พี่ FTSCM ปี 2
ที่ถ่ายทอดผ่านเรื่องราวในมุมมอง
จากการเรียนรู้ในรายวิชา Leadership Skill กันค่ะ
เจ้าของคลิป : ภัทราวดี เทียนเงิน
อาจารย์ผู้สอน : อาจารย์ ดร.ดารัตน์ เดชอำไพ
……… และหากน้องๆ อยากมีทักษะ soft skill สำหรับการทำงานและการอยู่ร่วมกับผู้อื่น ต้องมาเรียนนี้เลย
👇
หลักสูตรเทคโนโลยีอาหารและการจัดการห่วงโซ่อุปทาน
FOOD TECHNOLOGY AND SUPPLY CHAIN MANAGEMENT
พร้อมรับนักศึกษาใหม่ 2568
#คณะอุตสาหกรรมเกษตรดิจิทัล มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ วิทยาเขตปราจีนบุรี เปิดรับสมัครนักศึกษาใหม่ ประจำปีการศึกษา 2568
📍โครงการ Portfolio
📍โควตาโรงเรียนเครือข่าย (ครั้งที่ 1)
📍โควตาพื้นที่ (ครั้งที่ 1)
📍โควตาเรียนดี
เปิดรับสมัคร TCAS1 ครั้งที่ 2
24 พฤศจิกายน 2567 - 3 มกราคม 2568
📍โครงการเด็กดีมีคุณธรรม
เปิดรับสมัคร 1 ตุลาคม 2567 - 10 มกราคม 2568
🚩สมัครผ่านเวปไซต์ http://admission.kmutnb.ac.th/
🌠🏼 สนใจแล้วสมัครได้เลย…
โควตา รับสมัครนักศึกษา 2568 คณะอุตสาหกรรมเกษตรดิจิทัล
https://admission.kmutnb.ac.th/apply/project_tabs/1118
สนใจสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่
Line : https://lin.ee/rZNXfTA
#เด็ก68 #อุตสาหกรรมเกษตรKMUTNB #อกมจพ..................................................................................
🏢 คณะอุตสาหกรรมเกษตรดิจิทัล มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ วิทยาเขตปราจีนบุรี เปิดสอนระดับปริญญาตรีปีการศึกษา 2568 จำนวน 3 หลักสูตร ได้แก่
🚩หลักสูตรนวัตกรรมและเทคโนโลยีการพัฒนาผลิตภัณฑ์ (IPD)
🚩หลักสูตรวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ (FSN)
🚩หลักสูตรเทคโนโลยีอาหารและการจัดการห่วงโซ่อุปทาน (FTSCM)
👩‍🔬👩‍🍳แนวทางการประกอบอาชีพหลังสำเร็จการศึกษา:
- นักวิทยาศาสตร์การอาหาร
- เจ้าหน้าที่วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์
- เจ้าหน้าที่ฝ่ายประกันคุณภาพ
- ฝ่ายวางแผนการผลิต ฝ่ายจัดซื้อ
- ฝ่ายโลจิสติกส์ด้านอาหารและอุตสาหกรรมเกษตร
- ฝ่ายการตลาด ฝ่ายทดสอบผู้บริโภค และทดสอบทางประสาทสัมผัส
- นักวิจัยหรือนักวิทยาศาสตร์,
- อาจารย์มหาวิทยาลัย
- ครูผู้ช่วยสังกัดอาชีวศึกษา
- นักพัฒนาสังคมปฏิบัติการ
- เจ้าของธุรกิจด้านอาหารและอุตสาหกรรมเกษตร
☎📍สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม
อ.ดร.สุกัญญา 080-449-2050
คุณธีราพร 037-217-300 ต่อ 7900
คุณชลันดา 064-325-6307
———————————————
#ติดตามเพิ่มเติมได้ที่ http://www.agro.kmutnb.ac.th/
#เรียนที่ไหนดี #มจพ . #คณะอุตสาหกรรมเกษตรดิจิทัล
#นวัตกรรมและเทคโนโลยีการพัฒนาผลิตภัณฑ์
#วิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ
#วิทยาศาสตร์การอาหารและการจัดการ #เทคโนโลยีอาหาร #การจัดการห่วงโซ่อุปทาน