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Jr Talleres de Cocina

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Jr Talleres de Cocina

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Talleres de cocina para Adultos y Niños - Panaderia / Pasteleria / Cocina Venezolana / Cocina Internacional / Conservacion de Alimentos / Chocolateria y mas...

16/01/2019

Amigos pronto muy pronto tendremos nuestras guías paso a paso!!!

08/01/2019

🍪🍪🍪 INGREDIENTES

2 y 1/4 tazas de harina para todo uso (cucharada y nivelada)

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

2 cucharaditas de jengibre molido

1 cucharadita de canela molida

1/2 cucharadita de clavos molidos

1/4 cucharadita de sal

3/4 taza de mantequilla sin sal ablandada a temperatura ambiente

1 taza (200 gramos) de azúcar morena

1 huevo a temperatura hambiente

Melaza de 1/4 taza (60 ml)
1 cucharadita de extracto de vainilla

1/4 taza (50 gramos) de azúcar granulada opcional

INSTRUCCIONES

En un tazón mediano, mezcle la harina, el bicarbonato de soda, el jengibre, la canela, los clavos y la sal hasta que estén bien combinados. Dejar de lado.

En el tazón de una batidora de pie equipada con el accesorio de la paleta, o en un tazón grande para mezclar con una batidora de mano, mezcle la mantequilla y el azúcar moreno durante 1-2 minutos o hasta que estén bien combinados. Agregue el huevo, la melaza y el extracto de vainilla y mezcle hasta que estén completamente combinados.

Mezcle lentamente los ingredientes secos, deteniéndose para raspar los lados del tazón según sea necesario.

Cubra bien y transfiera al refrigerador para que se enfríe durante al menos una hora.

Una vez que la masa esté casi fría, precaliente el horno a 350 ° F (180 ° C). Cubra las bandejas grandes para hornear con papel pergamino o alfombras de silicona y póngalas a un lado.

Retire la masa de la nevera y con una cuchara medidora, saque las cucharadas de masa de galletas en las bandejas para hornear preparadas. Haga bolitas y pase por el azúcar granulada, luego vuelva a colocarlas en las bandejas para hornear.

Hornee en lotes separados a 350 ° F (180 ° C) durante 8 a 11 minutos o hasta que los bordes de las galletas estén listos y las partes superiores comiencen a agrietarse. Retire del horno y deje que se enfríe en la bandeja para hornear durante 5-10 minutos, luego transfiera con cuidado a una rejilla de alambre para que se enfríe completamente.

25/12/2018

Felizzzzz Navidad!!!!

23/12/2018

Estimad@s amig@s

Reciban un caluroso saludo, en estas fechas tan especiales queremos desearles una feliz navidad y un próspero año nuevo.

Aprovechamos para comunicarles que ustedes son nuestra mayor motivación para seguir mejorando y esforzándonos día a día.
Muchas gracias por su confianza y preferencia, deseándoles unas felices fiestas.

23/12/2018

Estimad@s amig@s

Reciban un caluroso saludo, en estas fechas tan especiales queremos desearles una feliz navidad y un próspero año nuevo.

Aprovechamos para comunicarles que ustedes son nuestra mayor motivación para seguir mejorando y esforzándonos día a día.

Muchas gracias por su confianza y preferencia, deseándoles unas felices fiestas.

19/12/2018

Hola queridos amigos ya estamos programandonos para el próximo año 2019. Con cual taller te gustaría que iniciaramos. Dejamos tus comentarios Seguimos trabajando para brindarte un mejor servicio!!!

19/12/2018

Parte de la formación Meseros y Camareros. Tipos de copas y sus usos.
Imagen captada por el lente de
Alianza y
Desde ya estamos armando el próximo taller, si deseas formar parte de la próxima formación, escribe a [email protected]

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18/12/2018

Un anhelado proyecto se vuelve realidad... .... Cuando el universo esta en sintonía conspira y coloca en el camino a las personas correctas. Lo que surgió como una inquietud, ya era un proyecto concebido que tuvimos el honor de apoyar y materializar. Gracias a por compartir tu experiencia y conocimiento, por seguir apostando, formar y capacitar en el área de servicio, dando herramientas que serán de gran ayuda a este 1er grupo de alumnos para sus emprendimientos y proyectos de vida. Gracias a todos por aceptar la invitación, por creer en nosotros y por seguir capacitándose... Gracias por complementar esta capacitación, compartir tus habilidades talentos y mantenerte siempre en formación... Este es un trabajo de equipo y damos las gracias a todos los que apoyaron y creen en este proyecto, primeramente a Dios por que es el capitán de este barco... Gracias a:

18/12/2018

Un anhelado proyecto se vuelve realidad... .... Cuando el universo esta en sintonía conspira y coloca en el camino a las personas correctas. Lo que surgió como una inquietud, ya era un proyecto concebido que tuvimos el honor de apoyar y materializar. Gracias a Ninoska Varela - Wedding Planner por compartir tu experiencia y conocimiento, por seguir apostando, formar y capacitar en el área de servicio, dando herramientas que serán de gran ayuda a este 1er grupo de alumnos para sus emprendimientos y proyectos de vida. Gracias a todos por aceptar la invitación, por creer en nosotros y por seguir capacitándose... Gracias por complementar esta capacitación, compartir tus habilidades, talentos y mantenerte siempre en formación... Este es un trabajo de equipo y damos las gracias a todos los que apoyaron y creen en este proyecto, primeramente a Dios por que es el capitán de este barco... Gracias a:

Juni Decoraciones y Eventos
Ninoska Varela - Wedding Planner
Jr Talleres de Cocina
Yorge Magallanes - Fotografía

10/12/2018

Tienes una baja de Azucar preparate un aquí te dejo la receta... Y me das ok!!!! 😄😄😄 Ingredientes:

3/4 taza cacao puro en polvo.
1/2 cucharadita de bicarbonato de soda.
2/3 taza de mantequilla, derretida.
1/2 taza de agua hirviendo.
2 tazas de azúcar.
2 huevos.
1 1/3 taza de harina todo uso.
1 cucharadita de extracto de vainilla.
1/4 cucharadita de sal.
1 taza de chips de chocolate semi amargo (o de chocolate con leche). Preparación:
1. En un bol mezclar el cacao y el bicarbonato de soda; incorporar 1/3 de taza de mantequilla derretida. Agregar el agua hirviendo y mezclar muy bien hasta que se forma una crema espesa.
2. Agregar el azúcar, los huevos y el resto de la mantequilla, mezclar hasta que esté bien integrado.

3. Agregar la harina tamizada, la vainilla y la sal. Mezclar bien.

4. Incorporar los chips de chocolate, mezclar hasta que estén distribuidos en la mezcla.

5. Colocar la mezcla en un molde previamente preparado, enmantequillado y enharinado, o recubierto con papel de horno o para finado.

6. Llevar a horno precalentado a 175-180 C durante 35 minutos aprox.🔥🔥🔥. 7. Dejar enfriar completamente el molde sobre una rejilla antes de cortar.😜

07/12/2018

- 🚨🚨🚨ATENCIÓN A Beneficio del se une a esta causa y llevaremos a cabo un taller de Tips, Rifas y Sorpresas. En San Bernardino - Caracas 👉Inscribete en nuestra Pagina web 👉 www.jrtalleresdecocina.com. .
Vén y Únete!! Juntos podemos lograrlo DAR ES RECIBIR!!! Puedes llevar un donativo ropa en buen estado, centros de cama, pañales, comida no perecedera, cobijas, sabanas, toallas. Ninguna Ayuda será desestimada!! Ayudanos por favor a difundir esta labor a beneficio de los abuelos de caracas -

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1071

Horario de Apertura

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