Bartender Intensivo IFL

Casa
Venezuela
Maracay
Bartender Intensivo IFL

Institución que imparte curso de bartender, barismo y servicio de mesa

01/05/2026

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27/04/2026

En 1955, Buenos Aires vivía su época dorada y Santiago “Pichín” Policastro, el “Barman Galante”, publicó Los Tragos Mágicos. No era solo un recetario: era un manifiesto de elegancia, técnica y psicología de barra. Pichín creía que cada cliente merecía un trago que hablara su idioma, y por eso organizó su obra por signos, estaciones, horarios y hasta estados de ánimo.

Entre sus páginas más celebradas destacan dos cócteles que hoy son piezas de museo líquido:

♑ Capricornio
Nacido de la tierra y la estructura. Pichín lo concibió para quienes valoran la sobriedad, el equilibrio y la tradición.

♒Acuario
El aire hecho copa. Más vanguardista, más libre, más experimental. Acuario es el trago de los que rompen moldes.

Los Tragos Mágicos sigue siendo lectura obligada para bartenders y curiosos. Porque Pichín no solo escribió recetas: escribió la identidad de una cultura de barra.🥃

24/04/2026

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20/04/2026

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Dirección

Calle Fermin Toro, Urbanización Andres Bello, Municipio Girardot
Maracay

Teléfono

+584165437454

Página web

http://www.iflbartender.com/

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