19/06/2025
Hà Nội- bếp ăn của thế giới.
Nói về sự đa dạng ẩm thực các nước tại một thành phố thì qua mấy chục thành phố các nước Á- Âu- Úc-Phi mình đã từng đến, chưa thấy thành phố nào có nền ẩm thực đa dạng, hội tụ món ăn của nhiều nước như ở Hà Nội. Đến Hà Nội bạn sẽ dễ dàng bắt gặp một quán ăn phong cách Nhật, Hàn, Trung Quốc, Pháp, Đức, Mỹ, Ý, Úc hay nhà hàng phục vụ Halal food tại một con phố thân quen nào đó trong lòng Thủ đô.
Nhân dịp kỷ niêm 80 năm ngày Quốc Khánh, mình cũng giới thiệu chủ đề "Hà Nội- bếp ăn của thế giới' với 80 món ăn của các nước trên thế giới có tại Hà Nội, phần lớn món được thực khách bản địa đánh giá ngon không kém gì khi ăn tại nước họ, thậm chí còn được bonus thêm những gia vị, nguyên liệu đặc sắc, tươi ngon chỉ có ỏ Việt Nam.
1. Sushi (Nhật Bản)
Sushi là món cơm cuộn rong biển với nhân như cá hồi, cá ngừ, trứng cua. Vị chua nhẹ của giấm gạo hòa quyện cùng độ tươi ngọt của hải sản. Món ăn biểu tượng của sự tinh tế trong ẩm thực Nhật Bản. Ăn kèm wasabi và nước tương, cảm nhận rõ sự cân bằng của vị giác.
Gợi ý địa điểm: Sushi Kei, TTTM Vincom Bà Triệu hoặc Aeon Mall Long Biên, I-Sushi, Haytoyama (nhiều địa điểm).
⸻
2. Bia thủ công (Đức – theo phong cách craft beer châu Âu)
Bia thủ công nấu tại chỗ theo phong cách Đức và Bỉ, nổi bật với các dòng IPA, Red Ale , Dark Lager… mang hương vị cá tính, đậm đà. Bia kết hợp hoàn hảo với các món Tây như xúc xích nướng, chân giò hầm, bò nướng tảng, burger phô mai. Không gian hiện đại, sôi động, rất phù hợp cho buổi tụ họp cùng bạn bè hay thư giãn sau giờ làm việc.
Gợi ý địa điểm: Ibiero Craft Beer Station – 99 Lê Duẩn, Hoàn Kiếm, 48 Lê Văn Lương, Time city
⸻
3. Tteokbokki (Hàn Quốc)
Bánh gạo cay Tteokbokki là món ăn đường phố nổi tiếng của Hàn Quốc. Bánh gạo mềm dẻo nấu cùng nước sốt gochujang cay ngọt, thường ăn kèm chả cá, trứng luộc và hành lá. Món ăn mang lại cảm giác ấm bụng, đặc biệt hợp vào những ngày se lạnh. Vị cay đặc trưng “ghiền” của Hàn Quốc khiến nhiều bạn trẻ mê mẩn.
Gợi ý địa điểm: Don Chicken, 250 Bà Triệu.
⸻
4. Pizza Margherita (Ý)
Chiếc pizza mỏng với sốt cà chua, phô mai mozzarella và lá basil là đại diện hoàn hảo cho ẩm thực Ý. Vỏ bánh giòn tan, phần topping thơm nức mùi thảo mộc. Đây là loại pizza cổ điển nhất, mang màu cờ Ý (xanh – trắng – đỏ). Món ăn tưởng đơn giản nhưng đậm chất nghệ thuật trong từng lát.
Gợi ý địa điểm: Pizza 4P’s, 24 Lý Quốc Sư, Hoàn Kiếm. Pepperonis Hàng Trống…
⸻
5. Spaghetti Carbonara (Ý)
Mì Ý sốt kem trứng và thịt xông khói, không sử dụng kem tươi mà dựa vào trứng và phô mai Pecorino để tạo độ béo. Sợi mì dai mềm kết hợp với sốt béo ngậy, thêm chút tiêu đen là đúng chuẩn. Đây là món ăn nổi bật của vùng Lazio – Ý. Ở Hà Nội, Carbonara là món mì Ý được gọi nhiều nhất tại các nhà hàng Âu.
Gợi ý địa điểm: Capricciosa Italian Restaurant, 36B Điện Biên Phủ.
⸻
6. Pad Thai (Thái Lan)
Pad Thai là món mì xào nổi tiếng của Thái Lan, thường xào với tôm, đậu phụ, giá đỗ và sốt me. Vị chua ngọt đặc trưng, ăn kèm đậu phộng rang và chanh tươi. Món ăn là sự hòa quyện tuyệt vời của vị và màu sắc. Pad Thai mang đậm bản sắc ẩm thực đường phố Thái Lan.
Gợi ý địa điểm: Chili Thai, 6A Láng Hạ, Đống Đa.
⸻
7. Tom Yum (Thái Lan)
Súp Tom Yum là món canh chua cay đặc trưng, nổi bật với hương lá chanh, sả và ớt tươi. Nước dùng có vị chua của chanh, cay của ớt, thơm của thảo mộc. Tom Yum thường có tôm, nấm, cà chua và kem sữa tươi để tăng độ ngậy. Đây là món “must-try” của ẩm thực Thái Lan tại Hà Nội.
Gợi ý địa điểm: Tamarind Café, 80 Mã Mây, Hoàn Kiếm.
⸻
8. Cà ri gà (Ấn Độ)
Cà ri gà Ấn Độ có màu vàng óng, thơm nức mùi gia vị như nghệ, quế, đinh hương, bạch đậu khấu. Gà được nấu mềm, đậm đà trong nước sốt đặc sánh. Thường ăn cùng bánh mì naan hoặc cơm basmati. Món ăn vừa cay nồng, vừa béo bùi – đặc trưng của ẩm thực Nam Á.
Gợi ý địa điểm: Namaste Hanoi, 46 Thợ Nhuộm.
⸻
9. Biryani (Ấn Độ)
Cơm trộn Biryani là món ăn nổi tiếng ở Ấn Độ, dùng cơm basmati nấu với nghệ, quế, thịt gà hoặc cừu. Mỗi hạt cơm thấm gia vị, không bị nát, thơm bùi khó cưỡng. Đây là món cơm hoàng gia của người Mughal xưa. Tại Hà Nội, món này rất hợp với thực khách yêu vị đậm và thơm cay.
Gợi ý địa điểm: Spice India, 30 Xuân Diệu.
⸻
10. Kebab (Thổ Nhĩ Kỳ)
Kebab là món thịt nướng xiên hoặc thái lát mỏng, cuộn trong bánh mì pita kèm rau sống, cà chua, sốt chua béo. Hương vị đậm đà, thịt mềm, cháy cạnh hấp dẫn. Món ăn phổ biến ở Trung Đông và châu Âu, nay trở thành món ăn nhanh quen thuộc ở Hà Nội. Phiên bản “kebab Torki” đã được Việt hóa, nhưng nhiều nhà hàng vẫn phục vụ kiểu gốc.
Gợi ý địa điểm: Kebab Station, 36 Hàng Bún, Ba Đình.
11. Dim Sum (Trung Quốc)
Dim Sum là tổ hợp các món hấp nhỏ như há cảo, xíu mại, bánh cuốn tôm… mang đậm phong cách Quảng Đông. Vỏ mỏng, nhân tôm thịt đậm đà, ăn kèm nước tương hoặc dấm gừng. Mỗi chiếc chỉ vừa một miếng ăn, thích hợp dùng chung nhiều người. Đây là lựa chọn phổ biến cho bữa sáng hoặc brunch.
Gợi ý địa điểm: San Fu Lou, Vincom Metropolis Liễu Giai.
⸻
12. Peking Duck – Vịt quay Bắc Kinh (Trung Quốc)
Da vịt quay Bắc Kinh giòn bóng, vàng nâu, được thái mỏng cuốn cùng bánh tráng, hành lá, dưa chuột và sốt hoisin. Món ăn đậm chất cung đình Trung Hoa, thể hiện kỹ thuật quay cầu kỳ. Phần da và thịt được phục vụ riêng biệt để giữ trọn độ ngon. Đây là món ăn biểu tượng khi nhắc tới ẩm thực Bắc Kinh.
Gợi ý địa điểm: Da D**g Peking Duck, 18A Ngô Quyền, Hoàn Kiếm.
⸻
13. Kimchi Jjigae – Canh kim chi (Hàn Quốc)
Canh kim chi được nấu cùng thịt ba chỉ, đậu phụ, hành tây, tỏi và gia vị cay đậm đà. Vị chua cay nóng hổi là lựa chọn lý tưởng trong mùa lạnh. Đây là món ăn truyền thống không thể thiếu trong bữa cơm Hàn. Ở Hà Nội, món canh này thường được phục vụ cùng cơm trắng và các món panchan.
Gợi ý địa điểm: Gogi House, nhiều cơ sở trong Hà Nội (Vạn Phúc, Tràng Thi…).
⸻
14. Bulgogi (Hàn Quốc)
Bulgogi là món thịt bò thái lát mỏng, ướp ngọt và nướng trực tiếp trên than hoặc vỉ nướng. Món này ăn kèm rau sống, kim chi và tương đậu, gói lại thành miếng nhỏ. Vị thịt đậm, mềm, ngọt dịu tạo nên sự khác biệt với thịt nướng các nước khác. Đây là món được nhiều người Việt ưa chuộng khi ăn BBQ kiểu Hàn.
Gợi ý địa điểm: Meat Plus Hồ Tây, 73 Tô Ngọc Vân.
⸻
15. Goulash (Hungary)
Goulash là món hầm đặc trưng của Hungary với thịt bò, ớt paprika, khoai tây và cà rốt. Hương vị cay nhẹ, thơm béo và rất giàu năng lượng. Món này thường được ăn cùng bánh mì hoặc cơm trắng. Goulash gợi nhớ không khí châu Âu Đông Âu ấm cúng.
Gợi ý địa điểm: Hungarian Corner, 44 Trúc Bạch, Ba Đình.
⸻
16. Beef Stroganoff (Nga)
Món bò sốt kem nổi tiếng của Nga, gồm thịt bò mềm, nấu cùng hành tây và sốt kem chua. Món này được ăn kèm cơm hoặc mì trứng, có vị béo và chua nhẹ. Bò được thái lát hoặc cắt khối nhỏ, nấu vừa chín mềm. Đây là món ăn phổ biến từ thời Nga hoàng đến hiện đại.
Gợi ý địa điểm: Pushkin Restaurant, 6 Đào Duy Từ, Hoàn Kiếm.
⸻
17. Schnitzel (Đức)
Schnitzel là món thịt heo hoặc bò tẩm bột chiên giòn, ăn kèm khoai tây nghiền và salad bắp cải. Lớp ngoài giòn rụm, bên trong thịt mềm, không khô. Đây là món ăn phổ biến tại Đức và Áo, thường xuất hiện trong các bữa ăn gia đình. Ở Hà Nội, món này có trong nhiều quán Âu truyền thống.
Gợi ý địa điểm: Jalus Vegan Bistro (phiên bản thuần chay), 46 Hàng Trống.
⸻
18. Falafel (Trung Đông)
Falafel là món chả viên làm từ đậu gà xay nhuyễn, chiên vàng, ăn kèm bánh pita, salad và nước sốt tahini. Món ăn phổ biến trong cộng đồng ăn chay, giàu protein thực vật. Vị bùi của đậu gà kết hợp thảo mộc tạo nên hương vị riêng biệt. Falafel mang hơi thở Trung Đông rõ nét, đặc biệt ở các nhà hàng Halal.
Gợi ý địa điểm: Zaynab Halal, 12 Ngô Văn Sở.
⸻
19. Shawarma (Lebanon / Trung Đông)
Shawarma là phiên bản “kebab” Trung Đông với thịt cắt lát mỏng, cuộn trong bánh mì dẹt cùng sốt tỏi và rau củ. Thịt được nướng từ từ trên trục quay, thấm đều gia vị như thì là, ớt bột, quế. Món ăn rất phổ biến tại các nước Hồi giáo và Trung Đông. Hà Nội có nhiều tiệm nhỏ bán món này gần khu phố cổ.
Gợi ý địa điểm: Zaytoon Restaurant, 12 Hàng Buồm.
⸻
20. Couscous (Bắc Phi – Maroc / Tunisia)
Couscous là món semolina hấp tơi, ăn cùng thịt hầm, đậu xanh, rau củ và gia vị Bắc Phi. Hạt couscous nhỏ, mềm, thấm nước sốt béo ngậy. Đây là món ăn chính trong các bữa ăn gia đình ở Maroc và Tunisia. Tại Hà Nội, món này thường được phục vụ trong các nhà hàng Halal hoặc châu Phi.
Gợi ý địa điểm: D’African, 2B Tạ Hiện.
21. Fried Chicken (Mỹ – KFC)
Gà rán kiểu Mỹ với lớp vỏ giòn rụm, thịt mềm mọng, là món ăn nhanh nổi tiếng toàn cầu nhờ KFC. Phù hợp mọi lứa tuổi và rất tiện lợi.
Gợi ý địa điểm: KFC – 94 Trần Hưng Đạo, hoặc các cơ sở KFC toàn thành phố.
22. Thịt nướng kiểu Pháp (Barbak)
Thịt nướng kiểu Pháp tại Barbak mang phong cách bistro hiện đại, thịt bò, cừu, xúc xích, hải sản được nướng trực tiếp trên than, giữ trọn vị ngọt và thơm béo. Phần ăn thường kèm khoai tây nướng, rau củ và sốt tiêu xanh hoặc bơ tỏi đậm đà. Không gian quán đẹp, mang hơi hướng Paris, rất phù hợp cho bữa ăn phong cách Âu.
Gợi ý địa điểm: Barbak – 22 Quảng An
⸻
23. Croissant (Pháp)
Bánh sừng bò giòn tan, bơ ngọt nhẹ, nhiều lớp xếp chồng tinh tế. Croissant thường được ăn kèm café hoặc nhân mặn như jambon (giăm bông) và phô mai. Đây là biểu tượng bánh mì Pháp và là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng.
Gợi ý địa điểm: Tous Les Jours Bakery & Cafe, 52 Lý Thường Kiệt.
⸻
24. Ratatouille (Pháp)
Ratatouille là món hầm rau củ gồm cà tím, bí ngòi, cà chua, ớt chuông và hành tây. Món ăn chay thanh đạm, nhiều màu sắc và rất tốt cho sức khỏe. Đây là món đặc sản Provence được nhiều người yêu thích vì hương vị tươi mát, đậm đà gia vị.
Gợi ý địa điểm: Le Beaulieu, Sofitel Plaza Hà Nội, 1 Thanh Niên.
⸻
25. Pierogi (Ba Lan)
Pierogi là bánh bao luộc hoặc chiên, nhân thường là khoai tây nghiền, phô mai hoặc thịt băm. Món ăn truyền thống của Ba Lan, được nhiều người yêu thích tại châu Âu. Pierogi có thể ăn kèm kem chua và hành phi.
Gợi ý địa điểm: Polska Kuchnia, 30 Nguyễn Thái Học.
⸻
26. Empanada (Argentina)
Empanada là bánh nướng hoặc chiên nhân thịt bò, hành, ớt, và gia vị đặc trưng Nam Mỹ. Vỏ bánh giòn tan, nhân thơm đậm đà. Món ăn đường phố phổ biến của Argentina và các nước Nam Mỹ khác.
Gợi ý địa điểm: Buenos Aires Restaurant, 18 Lý Thường Kiệt.
⸻
27. Hummus (Trung Đông)
Hummus là món chấm làm từ đậu gà nghiền nhuyễn, tahini, tỏi và dầu ô liu. Vị béo bùi, thơm nồng thảo mộc, rất phổ biến trong ẩm thực Trung Đông. Hummus ăn kèm bánh pita hoặc rau củ tươi sống.
Gợi ý địa điểm: Zaynab Halal, 12 Ngô Văn Sở.
28. Big Mac (Mỹ – McDonald’s)
Big Mac là chiếc burger biểu tượng toàn cầu của McDonald’s, gồm hai lớp bò nướng, rau xà lách, phô mai và sốt đặc trưng.
Gợi ý địa điểm: McDonald’s – 2 Hàng Bài, Hoàn Kiếm.
29. Schnitzel (Đức)
Schnitzel là món thịt lợn hoặc bò thái mỏng, tẩm bột chiên giòn, ăn kèm khoai tây và salad. Món ăn được ưa chuộng ở Đức và nhiều nước châu Âu. Vị giòn tan hòa quyện cùng phần thịt mềm ngon là điểm nhấn đặc biệt.
Gợi ý địa điểm: Zum Anh Đào, 17 Hàng Bè.
⸻
30. Bánh Bao Bánh Mì Thổ Nhĩ Kỳ (Pide)
Pide là bánh mì dài, mỏng, có thể phủ phô mai, thịt băm và các loại rau gia vị. Món ăn rất phổ biến trong ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ, tương tự pizza nhưng dẹt và dai hơn. Pide là lựa chọn bữa ăn nhanh đầy hương vị và chất lượng.
Gợi ý địa điểm: Anatolia Turkish Restaurant, 40 Nguyễn Hữu Huân.
31. Mì Udon (Nhật Bản)
Udon có nguồn gốc từ Kagawa – Đông Bắc nước Nhật. Cùng với Soba, Ramen, Udon là những món mì được người Nhật và nhiều thực khách nước ngoài vô cùng ưa chuộng.
Gợi ý địa điểm: Aeon Mall Long Biên, Hà Đông...
⸻
32. Ramen (Nhật Bản)
Ramen là món mì nước Nhật với nước dùng đậm đà, thường là xương heo hoặc cá, đi kèm thịt, trứng luộc và rau củ. Món ăn nóng hổi, bổ dưỡng phù hợp với tiết trời lạnh. Ramen có nhiều biến thể từ nhẹ đến cay.
Gợi ý địa điểm: Ippudo Hanoi, 27 Hai Bà Trưng.
⸻
33. Pasta (mì ống và nui- Ý)
Đây là một loại mì thường được làm từ bột mì không men trộn với nước hoặc trứng và được tạo hình thành dạng tấm hoặc các hình dạng khác nhau, sau đó được làm chín bằng cách luộc hoặc nướng
Gợi ý địa điểm: Alfresco (nhiều địa điểm).
⸻
34. Paella (Tây Ban Nha)
Paella là món cơm saffron, nấu cùng hải sản tươi, thịt gà, đậu và rau củ. Món ăn đặc trưng vùng Valencia, với hương vị đậm đà và màu vàng bắt mắt. Paella thường được thưởng thức vào dịp lễ hội hoặc sum họp gia đình.
Gợi ý địa điểm: Tapas Bar La Tasca, 12 Phan Chu Trinh.
35. Feijoada (Brazil)
Feijoada là món hầm đậu đen với xúc xích và các loại thịt heo, được xem là món ăn truyền thống quốc gia của Brazil, thường ăn kèm cơm và cải xoăn xào.
Gợi ý địa điểm: BBQ Brazil, 50 Nguyễn Văn Huyên.
⸻
36. Bouillabaisse (Pháp)
Bouillabaisse là súp hải sản nấu cùng cà chua, tỏi, nghệ tây và các loại rau thơm, có nguồn gốc từ vùng Marseille, nước Pháp. Món ăn thanh vị nhưng rất tinh tế.
Gợi ý địa điểm: La Table Hanoia, 53 Phan Chu Trinh.
37. Pizza Margherita (Ý)
Pizza Margherita với đế bánh giòn, phô mai mozzarella, cà chua và húng quế, là loại pizza nguyên bản nổi tiếng của Ý.
Gợi ý địa điểm: Pizza 4P’s – 24 Liễu Giai, hoặc The Pizza Company.
38. Kebab (Thổ Nhĩ Kỳ)
Kebab là thịt nướng xiên, có thể là thịt cừu, bò hoặc gà, được tẩm ướp gia vị đặc trưng. Món ăn ăn kèm bánh mì pita, rau sống và sốt. Kebab mang đậm nét văn hóa ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ và Trung Đông.
Gợi ý địa điểm: Anatolia Turkish Restaurant, 40 Nguyễn Hữu Huân.
⸻
39. Gan ngỗng(Pháp)
Gan ngỗng Pháp là một món ăn ngon trong ẩm thực Pháp . Hương vị của nó đậm đà, béo ngậy và tinh tế do quy trình chọn giống và nuôi dưỡng, không giống như gan vịt hay gan ngỗng thông thường.
Gợi ý địa điểm: Sofitel Legends Metropole- 15 Ngô Quyền
40. Moussaka (Hy Lạp)
Moussaka là món casserole gồm cà tím, thịt băm và sốt béchamel, món ăn truyền thống của Hy Lạp với vị béo ngậy, thơm ngon.
Gợi ý địa điểm: Greek Taverna, 25 Hàng Bạc.
41. Bulgogi (Hàn Quốc)
Bulgogi là món thịt bò thái lát mỏng, ướp sốt đậm đà, nướng trên than hoa hoặc chiên nóng, thường ăn kèm với rau và cơm. Vị ngọt nhẹ, mềm mại của thịt làm món ăn được yêu thích ở nhiều quốc gia, trong đó có Hà Nội.
Gợi ý địa điểm: Gogi House, 36 Tràng Tiền.
⸻
42. Mì vằn thắn (Trung Quốc)
Đây là món mì có nguồn gốc từ Quảng Đông – Trung Quốc nhưng đã được Việt hóa một phần và rất được ưa chuộng ở Hà Nội.
Gợi ý địa điểm: Hàng Chiếu, Trần Nhật Duật…
⸻
43. Goulash (Hungary)
Goulash là món hầm thịt bò, rau củ với paprika đặc trưng, có vị cay nhẹ và đậm đà. Món ăn này thường được ăn kèm bánh mì hoặc khoai tây nghiền. Goulash là món truyền thống của Hungary được yêu thích trên toàn châu Âu.
Gợi ý địa điểm: Hungary Bistro, 21 Hàng Bài.
⸻
44. Schnitzel (Áo / Đức)
Schnitzel là thịt lợn hoặc bò thái lát mỏng, tẩm bột chiên vàng giòn, ăn kèm khoai tây hoặc salad. Món ăn mang hương vị giòn tan, thơm ngon đặc trưng của ẩm thực Trung Âu.
Gợi ý địa điểm: Zum Anh Đào, 17 Hàng Bè.
⸻
45. Shawarma (Trung Đông)
Shawarma là thịt cừu, gà, hoặc bò quay nướng trên xiên đứng, thái lát mỏng ăn cùng bánh pita, rau và sốt đặc biệt. Món ăn phổ biến và được yêu thích trong cộng đồng người Trung Đông tại Hà Nội.
Gợi ý địa điểm: Zaynab Halal, 12 Ngô Văn Sở.
⸻
46. Laksa (Malaysia / Singapore)
Laksa là món mì nước cay với nước dùng cốt dừa, tôm, cá và gia vị đặc trưng. Món ăn thơm ngon, có vị béo ngậy xen lẫn vị cay nhẹ rất đặc trưng của ẩm thực Đông Nam Á.
Gợi ý địa điểm: Laksa Corner, 10 Nguyễn Thái Học.
⸻
47. Souvlaki (Hy Lạp)
Souvlaki là thịt xiên nướng thơm lừng, thường là thịt lợn hoặc gà, ăn cùng bánh mì pita, rau và sốt tzatziki. Đây là món ăn nhanh đặc trưng của Hy Lạp, rất được ưa chuộng.
Gợi ý địa điểm: Greek Taverna, 25 Hàng Bạc.
⸻
48. Tacos (Mexico)
Tacos là bánh tortilla mềm cuốn với thịt nướng, rau củ, phô mai và sốt salsa đặc trưng. Món ăn đường phố nổi tiếng với vị chua cay và tươi ngon.
Gợi ý địa điểm: La Fiesta Mexican Food, 48 Hàng Bài.
⸻
49. Moussaka (Hy Lạp)
Moussaka là món nướng gồm cà tím, thịt bò băm, sốt béchamel và phô mai, thơm ngon đậm đà. Món ăn truyền thống rất nổi tiếng của Hy Lạp, phù hợp với bữa ăn chính.
Gợi ý địa điểm: Greek Taverna, 25 Hàng Bạc.
⸻
50. Fish and Chips (Anh)
Fish and Chips là món cá chiên giòn kèm khoai tây chiên, ăn cùng sốt tartar và chanh. Món ăn nhanh đặc trưng của Anh, rất được yêu thích tại Hà Nội.
Gợi ý địa điểm: The Old English Pub, 3 Phan Chu Trinh.
51. Thịt nướng (Hàn Quốc)
Món thịt nướng Hàn Quốc đã rất phổ biến ở Hà Nội với các quán thịt ba chỉ heo nướng và thịt bò nướng, cùng lẩu kim chi
Gợi ý địa điểm: Hanuri Korean BBQ, 55 Trần Hưng Đạo. Gogi house (nhiều địa điểm)
52. Peking Duck (Trung Quốc)
Vịt quay Bắc Kinh với da giòn rụm, ăn kèm bánh mỏng, hành lá và nước sốt đậu ngọt. Món ăn này là biểu tượng của ẩm thực Trung Hoa.
Gợi ý địa điểm: Nhà hàng Bắc Kinh, 67 Nguyễn Trãi.
⸻
53. Cheeseburger (Mỹ)
Cheeseburger là bánh burger bò kẹp phô mai tan chảy, ăn kèm cà chua, rau và sốt, là món ăn nhanh quen thuộc và được yêu thích khắp thế giới.
Gợi ý địa điểm: McDonald’s, Lotteria hoặc Burger King – nhiều chi nhánh tại Hà Nội.
⸻
54. Beef Wellington (Anh)
Beef Wellington là món bò phi lê bọc nấm và pate gan ngỗng, nướng vàng giòn, hương vị sang trọng.
Gợi ý địa điểm: Nhà hàng The Tasting Room, 5 Nguyễn Du.
⸻
55. Samosa (Ấn Độ)
Samosa là bánh chiên giòn nhân khoai tây, đậu, gia vị cay nhẹ. Món ăn vặt phổ biến trong ẩm thực Ấn.
Gợi ý địa điểm: Nhà hàng Taj Mahal, 18 Nguyễn Trường Tộ.
⸻
56. Croissant (Pháp)
Croissant là bánh sừng bò giòn xốp, thơm bơ, thường ăn sáng hoặc tráng miệng.
Gợi ý địa điểm: Paris Baguette, 34 Lý Thường Kiệt.
⸻
57. Manti (Thổ Nhĩ Kỳ)
Manti là bánh ravioli nhỏ nhồi thịt, ăn kèm sốt sữa chua và ớt bột. Món ăn truyền thống của Thổ.
Gợi ý địa điểm: Anatolia Turkish Restaurant, 40 Nguyễn Hữu Huân.
⸻
58. Bibimbap (Hàn Quốc)
Bibimbap là cơm trộn cùng rau, thịt, trứng, nước sốt gochujang cay ngọt. Món ăn cân bằng dinh dưỡng, đẹp mắt.
Gợi ý địa điểm: Bibimbar Korean Food, 35 Hàng Bài.
⸻
59. Pierogi (Ba Lan)
Pierogi là bánh bao luộc hoặc chiên, nhân khoai tây, phô mai hoặc thịt. Món ăn truyền thống Ba Lan.
Gợi ý địa điểm: Poland House, 22 Hàng Bè.
⸻
60. Falafel (Trung Đông)
Falafel là viên đậu xanh chiên giòn, ăn kèm rau sống và sốt tahini. Món ăn chay truyền thống.
Gợi ý địa điểm: Zaynab Halal, 12 Ngô Văn Sở.
61. Tom Yum (Thái Lan)
Tom Yum là món canh chua cay với tôm, nấm, sả, lá chanh, rất thơm và đậm đà. Đây là món ăn biểu tượng của ẩm thực Thái Lan.
Gợi ý địa điểm: Thai Express, 20 Tràng Tiền.
⸻
62. Cassoulet (Pháp)
Cassoulet là món hầm đậu trắng với thịt lợn, xúc xích, vị thơm béo đặc trưng của miền Nam nước Pháp. Món ăn rất thích hợp cho ngày se lạnh.
Gợi ý địa điểm: Le Bistro Parisien, 15 Nguyễn Du.
⸻
63. Khachapuri (Georgia)
Khachapuri là bánh mì phô mai truyền thống của Gruzia, giòn rụm bên ngoài, nhân phô mai béo ngậy bên trong. Món ăn rất hấp dẫn và phổ biến.
Gợi ý địa điểm: Georgian Corner, 38 Trần Phú.
⸻
64. Wiener Schnitzel (Áo)
Wiener Schnitzel là thịt bê thái mỏng, tẩm bột chiên giòn vàng, ăn kèm khoai tây hoặc salad. Đây là món ăn truyền thống của nước Áo.
Gợi ý địa điểm: Zum Anh Đào, 17 Hàng Bè.
⸻
65. Churrasco (Brazil)
Churrasco là món thịt nướng kiểu Brazil, nhiều loại thịt được xiên và nướng than hoa. Món ăn được thưởng thức cùng các loại sốt và salad.
Gợi ý địa điểm: BBQ Brazil, 50 Nguyễn Văn Huyên.
⸻
66. Jollof Rice (Nigeria)
Jollof Rice là món cơm đỏ nấu cùng cà chua, ớt, hành, gia vị đặc trưng, ăn kèm thịt hoặc cá. Món ăn nổi bật trong ẩm thực Tây Phi.
Gợi ý địa điểm: African Delight, 11 Lê Đại Hành.
⸻
67. Bánh Cannoli (Ý)
Cannoli là bánh ống giòn rụm, nhân kem ricotta ngọt nhẹ, là món tráng miệng nổi tiếng của Ý.
Gợi ý địa điểm: La Dolce Vita, 25 Hàng Đậu.
⸻
68. Nasi Goreng (Indonesia)
Nasi Goreng là cơm chiên Indonesia với tỏi, hành, ớt và nước sốt đặc trưng, ăn kèm trứng chiên và rau. Món ăn đậm đà, thơm ngon.
Gợi ý địa điểm: Indo Food House, 42 Lê Thánh Tông.
⸻
69. Wiener Würstel (Áo)
Wiener Würstel là xúc xích nóng thơm, thường ăn cùng bánh mì và mù tạt. Món ăn nhẹ đơn giản, phổ biến ở Áo.
Gợi ý địa điểm: Zum Anh Đào, 17 Hàng Bè.
70. Paella (Tây Ban Nha)
Paella là món cơm hải sản đặc trưng của vùng Valencia, nấu cùng tôm, mực, sò, gà và các loại rau củ với nghệ tạo màu vàng hấp dẫn. Hương vị thơm ngon, đậm đà.
Gợi ý địa điểm: Casa España, 33 Lý Thường Kiệt.
71. Ramen (Nhật Bản)
Ramen là mì nước Nhật, nước dùng đậm đà từ xương, ăn cùng thịt lợn thái lát, trứng luộc và rong biển. Món ăn nhanh được nhiều người yêu thích.
Gợi ý địa điểm: Ramen Yokocho, 39 Nguyễn Hữu Huân.
⸻
72. Ceviche (Peru)
Ceviche là món cá sống ướp chanh, ớt, hành tây, rất tươi ngon và hấp dẫn. Món ăn này rất phổ biến trong ẩm thực Peru.
Gợi ý địa điểm: Peru Corner, 8 Hàng Bạc.
⸻
73. Pierogi (Ba Lan)
Pierogi là bánh bao luộc hoặc chiên nhân khoai tây, phô mai hoặc thịt, ăn kèm hành phi và kem chua. Món ăn truyền thống của Ba Lan.
Gợi ý địa điểm: Poland House, 22 Hàng Bè.
⸻
74. Tagine (Morocco)
Tagine là món hầm thịt và rau củ, nấu trong nồi đất đặc trưng của Morocco, có vị ngọt và cay hòa quyện.
Gợi ý địa điểm: Marrakech Restaurant, 19 Hàng Buồm.
⸻
75. Biryani (Ấn Độ)
Biryani là cơm trộn nhiều gia vị và thịt, hương thơm đặc trưng của Ấn Độ. Món ăn rất đậm đà và hấp dẫn.
Gợi ý địa điểm: Taj Mahal, 18 Nguyễn Trường Tộ.
⸻
76. Souvlaki (Hy Lạp)
Souvlaki là thịt xiên nướng ăn cùng bánh mì pita, sốt tzatziki và rau. Món ăn nhanh rất được ưa chuộng.
Gợi ý địa điểm: Greek Taverna, 25 Hàng Bạc.
⸻
77. Empanadas (Argentina)
Empanadas là bánh nhân thịt, phô mai hoặc rau, nướng hoặc chiên, phổ biến trong ẩm thực Argentina.
Gợi ý địa điểm: Buenos Aires, 12 Lý Thường Kiệt.
⸻
78. Shakshuka (Israel)
Shakshuka là món trứng sốt cà chua cay, thơm ngon và hấp dẫn. Món ăn sáng phổ biến ở Israel.
Gợi ý địa điểm: Zaynab Halal, 12 Ngô Văn Sở.
⸻
79. Gado-Gado (Indonesia)
Gado-Gado là salad rau củ trộn sốt đậu phộng béo ngậy, phổ biến trong ẩm thực Indonesia.
Gợi ý địa điểm: Indo Food House, 42 Lê Thánh Tông.
⸻
80. Wiener Schnitzel (Áo)
Wiener Schnitzel là thịt bê tẩm bột chiên vàng giòn, ăn kèm khoai tây và salad, là món ăn truyền thống của Áo.
Gợi ý địa điểm: Zum Anh Đào, 17 Hàng Bè.Chuyên mục Hà Nội đến để ăn- Phần 2: Hà Nội- bếp ăn của thế giới.
Nói về sự đa dạng ẩm thực các nước tại một thành phố thì qua mấy chục thành phố các nước Á- Âu- Úc-Phi mình đã từng đến, chưa thấy thành phố nào có nền ẩm thực đa dạng, hội tụ món ăn của nhiều nước như ở Hà Nội. Đến Hà Nội bạn sẽ dễ dàng bắt gặp một quán ăn phong cách Nhật, Hàn, Trung Quốc, Pháp, Đức, Mỹ, Ý, Úc hay nhà hàng phục vụ Halal food tại một con phố thân quen nào đó trong lòng Thủ đô.
Nhân dịp kỷ niêm 80 năm ngày Quốc Khánh, mình cũng giới thiệu chủ đề "Hà Nội- bếp ăn của thế giới' với 80 món ăn của các nước trên thế giới có tại Hà Nội, phần lớn món được thực khách bản địa đánh giá ngon không kém gì khi ăn tại nước họ, thậm chí còn được bonus thêm những gia vị, nguyên liệu đặc sắc, tươi ngon chỉ có ỏ Việt Nam.
1. Sushi (Nhật Bản)
Sushi là món cơm cuộn rong biển với nhân như cá hồi, cá ngừ, trứng cua. Vị chua nhẹ của giấm gạo hòa quyện cùng độ tươi ngọt của hải sản. Món ăn biểu tượng của sự tinh tế trong ẩm thực Nhật Bản. Ăn kèm wasabi và nước tương, cảm nhận rõ sự cân bằng của vị giác.
Gợi ý địa điểm: Sushi Kei, TTTM Vincom Bà Triệu hoặc Aeon Mall Long Biên, I-Sushi, Haytoyama (nhiều địa điểm).
⸻
2. Bia thủ công (Đức – theo phong cách craft beer châu Âu)
Bia thủ công nấu tại chỗ theo phong cách Đức và Bỉ, nổi bật với các dòng IPA, Red Ale , Dark Lager… mang hương vị cá tính, đậm đà. Bia kết hợp hoàn hảo với các món Tây như xúc xích nướng, chân giò hầm, bò nướng tảng, burger phô mai. Không gian hiện đại, sôi động, rất phù hợp cho buổi tụ họp cùng bạn bè hay thư giãn sau giờ làm việc.
Gợi ý địa điểm: Ibiero Craft Beer Station – 99 Lê Duẩn, Hoàn Kiếm, 48 Lê Văn Lương, Time city
⸻
3. Tteokbokki (Hàn Quốc)
Bánh gạo cay Tteokbokki là món ăn đường phố nổi tiếng của Hàn Quốc. Bánh gạo mềm dẻo nấu cùng nước sốt gochujang cay ngọt, thường ăn kèm chả cá, trứng luộc và hành lá. Món ăn mang lại cảm giác ấm bụng, đặc biệt hợp vào những ngày se lạnh. Vị cay đặc trưng “ghiền” của Hàn Quốc khiến nhiều bạn trẻ mê mẩn.
Gợi ý địa điểm: Don Chicken, 250 Bà Triệu.
⸻
4. Pizza Margherita (Ý)
Chiếc pizza mỏng với sốt cà chua, phô mai mozzarella và lá basil là đại diện hoàn hảo cho ẩm thực Ý. Vỏ bánh giòn tan, phần topping thơm nức mùi thảo mộc. Đây là loại pizza cổ điển nhất, mang màu cờ Ý (xanh – trắng – đỏ). Món ăn tưởng đơn giản nhưng đậm chất nghệ thuật trong từng lát.
Gợi ý địa điểm: Pizza 4P’s, 24 Lý Quốc Sư, Hoàn Kiếm. Pepperonis Hàng Trống…
⸻
5. Spaghetti Carbonara (Ý)
Mì Ý sốt kem trứng và thịt xông khói, không sử dụng kem tươi mà dựa vào trứng và phô mai Pecorino để tạo độ béo. Sợi mì dai mềm kết hợp với sốt béo ngậy, thêm chút tiêu đen là đúng chuẩn. Đây là món ăn nổi bật của vùng Lazio – Ý. Ở Hà Nội, Carbonara là món mì Ý được gọi nhiều nhất tại các nhà hàng Âu.
Gợi ý địa điểm: Capricciosa Italian Restaurant, 36B Điện Biên Phủ.
⸻
6. Pad Thai (Thái Lan)
Pad Thai là món mì xào nổi tiếng của Thái Lan, thường xào với tôm, đậu phụ, giá đỗ và sốt me. Vị chua ngọt đặc trưng, ăn kèm đậu phộng rang và chanh tươi. Món ăn là sự hòa quyện tuyệt vời của vị và màu sắc. Pad Thai mang đậm bản sắc ẩm thực đường phố Thái Lan.
Gợi ý địa điểm: Chili Thai, 6A Láng Hạ, Đống Đa.
⸻
7. Tom Yum (Thái Lan)
Súp Tom Yum là món canh chua cay đặc trưng, nổi bật với hương lá chanh, sả và ớt tươi. Nước dùng có vị chua của chanh, cay của ớt, thơm của thảo mộc. Tom Yum thường có tôm, nấm, cà chua và kem sữa tươi để tăng độ ngậy. Đây là món “must-try” của ẩm thực Thái Lan tại Hà Nội.
Gợi ý địa điểm: Tamarind Café, 80 Mã Mây, Hoàn Kiếm.
⸻
8. Cà ri gà (Ấn Độ)
Cà ri gà Ấn Độ có màu vàng óng, thơm nức mùi gia vị như nghệ, quế, đinh hương, bạch đậu khấu. Gà được nấu mềm, đậm đà trong nước sốt đặc sánh. Thường ăn cùng bánh mì naan hoặc cơm basmati. Món ăn vừa cay nồng, vừa béo bùi – đặc trưng của ẩm thực Nam Á.
Gợi ý địa điểm: Namaste Hanoi, 46 Thợ Nhuộm.
⸻
9. Biryani (Ấn Độ)
Cơm trộn Biryani là món ăn nổi tiếng ở Ấn Độ, dùng cơm basmati nấu với nghệ, quế, thịt gà hoặc cừu. Mỗi hạt cơm thấm gia vị, không bị nát, thơm bùi khó cưỡng. Đây là món cơm hoàng gia của người Mughal xưa. Tại Hà Nội, món này rất hợp với thực khách yêu vị đậm và thơm cay.
Gợi ý địa điểm: Spice India, 30 Xuân Diệu.
⸻
10. Kebab (Thổ Nhĩ Kỳ)
Kebab là món thịt nướng xiên hoặc thái lát mỏng, cuộn trong bánh mì pita kèm rau sống, cà chua, sốt chua béo. Hương vị đậm đà, thịt mềm, cháy cạnh hấp dẫn. Món ăn phổ biến ở Trung Đông và châu Âu, nay trở thành món ăn nhanh quen thuộc ở Hà Nội. Phiên bản “kebab Torki” đã được Việt hóa, nhưng nhiều nhà hàng vẫn phục vụ kiểu gốc.
Gợi ý địa điểm: Kebab Station, 36 Hàng Bún, Ba Đình.
11. Dim Sum (Trung Quốc)
Dim Sum là tổ hợp các món hấp nhỏ như há cảo, xíu mại, bánh cuốn tôm… mang đậm phong cách Quảng Đông. Vỏ mỏng, nhân tôm thịt đậm đà, ăn kèm nước tương hoặc dấm gừng. Mỗi chiếc chỉ vừa một miếng ăn, thích hợp dùng chung nhiều người. Đây là lựa chọn phổ biến cho bữa sáng hoặc brunch.
Gợi ý địa điểm: San Fu Lou, Vincom Metropolis Liễu Giai.
⸻
12. Peking Duck – Vịt quay Bắc Kinh (Trung Quốc)
Da vịt quay Bắc Kinh giòn bóng, vàng nâu, được thái mỏng cuốn cùng bánh tráng, hành lá, dưa chuột và sốt hoisin. Món ăn đậm chất cung đình Trung Hoa, thể hiện kỹ thuật quay cầu kỳ. Phần da và thịt được phục vụ riêng biệt để giữ trọn độ ngon. Đây là món ăn biểu tượng khi nhắc tới ẩm thực Bắc Kinh.
Gợi ý địa điểm: Da D**g Peking Duck, 18A Ngô Quyền, Hoàn Kiếm.
⸻
13. Kimchi Jjigae – Canh kim chi (Hàn Quốc)
Canh kim chi được nấu cùng thịt ba chỉ, đậu phụ, hành tây, tỏi và gia vị cay đậm đà. Vị chua cay nóng hổi là lựa chọn lý tưởng trong mùa lạnh. Đây là món ăn truyền thống không thể thiếu trong bữa cơm Hàn. Ở Hà Nội, món canh này thường được phục vụ cùng cơm trắng và các món panchan.
Gợi ý địa điểm: Gogi House, nhiều cơ sở trong Hà Nội (Vạn Phúc, Tràng Thi…).
⸻
14. Bulgogi (Hàn Quốc)
Bulgogi là món thịt bò thái lát mỏng, ướp ngọt và nướng trực tiếp trên than hoặc vỉ nướng. Món này ăn kèm rau sống, kim chi và tương đậu, gói lại thành miếng nhỏ. Vị thịt đậm, mềm, ngọt dịu tạo nên sự khác biệt với thịt nướng các nước khác. Đây là món được nhiều người Việt ưa chuộng khi ăn BBQ kiểu Hàn.
Gợi ý địa điểm: Meat Plus Hồ Tây, 73 Tô Ngọc Vân.
⸻
15. Goulash (Hungary)
Goulash là món hầm đặc trưng của Hungary với thịt bò, ớt paprika, khoai tây và cà rốt. Hương vị cay nhẹ, thơm béo và rất giàu năng lượng. Món này thường được ăn cùng bánh mì hoặc cơm trắng. Goulash gợi nhớ không khí châu Âu Đông Âu ấm cúng.
Gợi ý địa điểm: Hungarian Corner, 44 Trúc Bạch, Ba Đình.
⸻
16. Beef Stroganoff (Nga)
Món bò sốt kem nổi tiếng của Nga, gồm thịt bò mềm, nấu cùng hành tây và sốt kem chua. Món này được ăn kèm cơm hoặc mì trứng, có vị béo và chua nhẹ. Bò được thái lát hoặc cắt khối nhỏ, nấu vừa chín mềm. Đây là món ăn phổ biến từ thời Nga hoàng đến hiện đại.
Gợi ý địa điểm: Pushkin Restaurant, 6 Đào Duy Từ, Hoàn Kiếm.
⸻
17. Schnitzel (Đức)
Schnitzel là món thịt heo hoặc bò tẩm bột chiên giòn, ăn kèm khoai tây nghiền và salad bắp cải. Lớp ngoài giòn rụm, bên trong thịt mềm, không khô. Đây là món ăn phổ biến tại Đức và Áo, thường xuất hiện trong các bữa ăn gia đình. Ở Hà Nội, món này có trong nhiều quán Âu truyền thống.
Gợi ý địa điểm: Jalus Vegan Bistro (phiên bản thuần chay), 46 Hàng Trống.
⸻
18. Falafel (Trung Đông)
Falafel là món chả viên làm từ đậu gà xay nhuyễn, chiên vàng, ăn kèm bánh pita, salad và nước sốt tahini. Món ăn phổ biến trong cộng đồng ăn chay, giàu protein thực vật. Vị bùi của đậu gà kết hợp thảo mộc tạo nên hương vị riêng biệt. Falafel mang hơi thở Trung Đông rõ nét, đặc biệt ở các nhà hàng Halal.
Gợi ý địa điểm: Zaynab Halal, 12 Ngô Văn Sở.
⸻
19. Shawarma (Lebanon / Trung Đông)
Shawarma là phiên bản “kebab” Trung Đông với thịt cắt lát mỏng, cuộn trong bánh mì dẹt cùng sốt tỏi và rau củ. Thịt được nướng từ từ trên trục quay, thấm đều gia vị như thì là, ớt bột, quế. Món ăn rất phổ biến tại các nước Hồi giáo và Trung Đông. Hà Nội có nhiều tiệm nhỏ bán món này gần khu phố cổ.
Gợi ý địa điểm: Zaytoon Restaurant, 12 Hàng Buồm.
⸻
20. Couscous (Bắc Phi – Maroc / Tunisia)
Couscous là món semolina hấp tơi, ăn cùng thịt hầm, đậu xanh, rau củ và gia vị Bắc Phi. Hạt couscous nhỏ, mềm, thấm nước sốt béo ngậy. Đây là món ăn chính trong các bữa ăn gia đình ở Maroc và Tunisia. Tại Hà Nội, món này thường được phục vụ trong các nhà hàng Halal hoặc châu Phi.
Gợi ý địa điểm: D’African, 2B Tạ Hiện.
21. Fried Chicken (Mỹ – KFC)
Gà rán kiểu Mỹ với lớp vỏ giòn rụm, thịt mềm mọng, là món ăn nhanh nổi tiếng toàn cầu nhờ KFC. Phù hợp mọi lứa tuổi và rất tiện lợi.
Gợi ý địa điểm: KFC – 94 Trần Hưng Đạo, hoặc các cơ sở KFC toàn thành phố.
22. Thịt nướng kiểu Pháp (Barbak)
Thịt nướng kiểu Pháp tại Barbak mang phong cách bistro hiện đại, thịt bò, cừu, xúc xích, hải sản được nướng trực tiếp trên than, giữ trọn vị ngọt và thơm béo. Phần ăn thường kèm khoai tây nướng, rau củ và sốt tiêu xanh hoặc bơ tỏi đậm đà. Không gian quán đẹp, mang hơi hướng Paris, rất phù hợp cho bữa ăn phong cách Âu.
Gợi ý địa điểm: Barbak – 22 Quảng An
⸻
23. Croissant (Pháp)
Bánh sừng bò giòn tan, bơ ngọt nhẹ, nhiều lớp xếp chồng tinh tế. Croissant thường được ăn kèm café hoặc nhân mặn như jambon (giăm bông) và phô mai. Đây là biểu tượng bánh mì Pháp và là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng.
Gợi ý địa điểm: Tous Les Jours Bakery & Cafe, 52 Lý Thường Kiệt.
⸻
24. Ratatouille (Pháp)
Ratatouille là món hầm rau củ gồm cà tím, bí ngòi, cà chua, ớt chuông và hành tây. Món ăn chay thanh đạm, nhiều màu sắc và rất tốt cho sức khỏe. Đây là món đặc sản Provence được nhiều người yêu thích vì hương vị tươi mát, đậm đà gia vị.
Gợi ý địa điểm: Le Beaulieu, Sofitel Plaza Hà Nội, 1 Thanh Niên.
⸻
25. Pierogi (Ba Lan)
Pierogi là bánh bao luộc hoặc chiên, nhân thường là khoai tây nghiền, phô mai hoặc thịt băm. Món ăn truyền thống của Ba Lan, được nhiều người yêu thích tại châu Âu. Pierogi có thể ăn kèm kem chua và hành phi.
Gợi ý địa điểm: Polska Kuchnia, 30 Nguyễn Thái Học.
⸻
26. Empanada (Argentina)
Empanada là bánh nướng hoặc chiên nhân thịt bò, hành, ớt, và gia vị đặc trưng Nam Mỹ. Vỏ bánh giòn tan, nhân thơm đậm đà. Món ăn đường phố phổ biến của Argentina và các nước Nam Mỹ khác.
Gợi ý địa điểm: Buenos Aires Restaurant, 18 Lý Thường Kiệt.
⸻
27. Hummus (Trung Đông)
Hummus là món chấm làm từ đậu gà nghiền nhuyễn, tahini, tỏi và dầu ô liu. Vị béo bùi, thơm nồng thảo mộc, rất phổ biến trong ẩm thực Trung Đông. Hummus ăn kèm bánh pita hoặc rau củ tươi sống.
Gợi ý địa điểm: Zaynab Halal, 12 Ngô Văn Sở.
28. Big Mac (Mỹ – McDonald’s)
Big Mac là chiếc burger biểu tượng toàn cầu của McDonald’s, gồm hai lớp bò nướng, rau xà lách, phô mai và sốt đặc trưng.
Gợi ý địa điểm: McDonald’s – 2 Hàng Bài, Hoàn Kiếm.
29. Schnitzel (Đức)
Schnitzel là món thịt lợn hoặc bò thái mỏng, tẩm bột chiên giòn, ăn kèm khoai tây và salad. Món ăn được ưa chuộng ở Đức và nhiều nước châu Âu. Vị giòn tan hòa quyện cùng phần thịt mềm ngon là điểm nhấn đặc biệt.
Gợi ý địa điểm: Zum Anh Đào, 17 Hàng Bè.
⸻
30. Bánh Bao Bánh Mì Thổ Nhĩ Kỳ (Pide)
Pide là bánh mì dài, mỏng, có thể phủ phô mai, thịt băm và các loại rau gia vị. Món ăn rất phổ biến trong ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ, tương tự pizza nhưng dẹt và dai hơn. Pide là lựa chọn bữa ăn nhanh đầy hương vị và chất lượng.
Gợi ý địa điểm: Anatolia Turkish Restaurant, 40 Nguyễn Hữu Huân.
31. Mì Udon (Nhật Bản)
Udon có nguồn gốc từ Kagawa – Đông Bắc nước Nhật. Cùng với Soba, Ramen, Udon là những món mì được người Nhật và nhiều thực khách nước ngoài vô cùng ưa chuộng.
Gợi ý địa điểm: Aeon Mall Long Biên, Hà Đông...
⸻
32. Ramen (Nhật Bản)
Ramen là món mì nước Nhật với nước dùng đậm đà, thường là xương heo hoặc cá, đi kèm thịt, trứng luộc và rau củ. Món ăn nóng hổi, bổ dưỡng phù hợp với tiết trời lạnh. Ramen có nhiều biến thể từ nhẹ đến cay.
Gợi ý địa điểm: Ippudo Hanoi, 27 Hai Bà Trưng.
⸻
33. Pasta (mì ống và nui- Ý)
Đây là một loại mì thường được làm từ bột mì không men trộn với nước hoặc trứng và được tạo hình thành dạng tấm hoặc các hình dạng khác nhau, sau đó được làm chín bằng cách luộc hoặc nướng
Gợi ý địa điểm: Alfresco (nhiều địa điểm).
⸻
34. Paella (Tây Ban Nha)
Paella là món cơm saffron, nấu cùng hải sản tươi, thịt gà, đậu và rau củ. Món ăn đặc trưng vùng Valencia, với hương vị đậm đà và màu vàng bắt mắt. Paella thường được thưởng thức vào dịp lễ hội hoặc sum họp gia đình.
Gợi ý địa điểm: Tapas Bar La Tasca, 12 Phan Chu Trinh.
35. Feijoada (Brazil)
Feijoada là món hầm đậu đen với xúc xích và các loại thịt heo, được xem là món ăn truyền thống quốc gia của Brazil, thường ăn kèm cơm và cải xoăn xào.
Gợi ý địa điểm: BBQ Brazil, 50 Nguyễn Văn Huyên.
⸻
36. Bouillabaisse (Pháp)
Bouillabaisse là súp hải sản nấu cùng cà chua, tỏi, nghệ tây và các loại rau thơm, có nguồn gốc từ vùng Marseille, nước Pháp. Món ăn thanh vị nhưng rất tinh tế.
Gợi ý địa điểm: La Table Hanoia, 53 Phan Chu Trinh.
37. Pizza Margherita (Ý)
Pizza Margherita với đế bánh giòn, phô mai mozzarella, cà chua và húng quế, là loại pizza nguyên bản nổi tiếng của Ý.
Gợi ý địa điểm: Pizza 4P’s – 24 Liễu Giai, hoặc The Pizza Company.
38. Kebab (Thổ Nhĩ Kỳ)
Kebab là thịt nướng xiên, có thể là thịt cừu, bò hoặc gà, được tẩm ướp gia vị đặc trưng. Món ăn ăn kèm bánh mì pita, rau sống và sốt. Kebab mang đậm nét văn hóa ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ và Trung Đông.
Gợi ý địa điểm: Anatolia Turkish Restaurant, 40 Nguyễn Hữu Huân.
⸻
39. Gan ngỗng(Pháp)
Gan ngỗng Pháp là một món ăn ngon trong ẩm thực Pháp . Hương vị của nó đậm đà, béo ngậy và tinh tế do quy trình chọn giống và nuôi dưỡng, không giống như gan vịt hay gan ngỗng thông thường.
Gợi ý địa điểm: Sofitel Legends Metropole- 15 Ngô Quyền
40. Moussaka (Hy Lạp)
Moussaka là món casserole gồm cà tím, thịt băm và sốt béchamel, món ăn truyền thống của Hy Lạp với vị béo ngậy, thơm ngon.
Gợi ý địa điểm: Greek Taverna, 25 Hàng Bạc.
41. Bulgogi (Hàn Quốc)
Bulgogi là món thịt bò thái lát mỏng, ướp sốt đậm đà, nướng trên than hoa hoặc chiên nóng, thường ăn kèm với rau và cơm. Vị ngọt nhẹ, mềm mại của thịt làm món ăn được yêu thích ở nhiều quốc gia, trong đó có Hà Nội.
Gợi ý địa điểm: Gogi House, 36 Tràng Tiền.
⸻
42. Mì vằn thắn (Trung Quốc)
Đây là món mì có nguồn gốc từ Quảng Đông – Trung Quốc nhưng đã được Việt hóa một phần và rất được ưa chuộng ở Hà Nội.
Gợi ý địa điểm: Hàng Chiếu, Trần Nhật Duật…
⸻
43. Goulash (Hungary)
Goulash là món hầm thịt bò, rau củ với paprika đặc trưng, có vị cay nhẹ và đậm đà. Món ăn này thường được ăn kèm bánh mì hoặc khoai tây nghiền. Goulash là món truyền thống của Hungary được yêu thích trên toàn châu Âu.
Gợi ý địa điểm: Hungary Bistro, 21 Hàng Bài.
⸻
44. Schnitzel (Áo / Đức)
Schnitzel là thịt lợn hoặc bò thái lát mỏng, tẩm bột chiên vàng giòn, ăn kèm khoai tây hoặc salad. Món ăn mang hương vị giòn tan, thơm ngon đặc trưng của ẩm thực Trung Âu.
Gợi ý địa điểm: Zum Anh Đào, 17 Hàng Bè.
⸻
45. Shawarma (Trung Đông)
Shawarma là thịt cừu, gà, hoặc bò quay nướng trên xiên đứng, thái lát mỏng ăn cùng bánh pita, rau và sốt đặc biệt. Món ăn phổ biến và được yêu thích trong cộng đồng người Trung Đông tại Hà Nội.
Gợi ý địa điểm: Zaynab Halal, 12 Ngô Văn Sở.
⸻
46. Laksa (Malaysia / Singapore)
Laksa là món mì nước cay với nước dùng cốt dừa, tôm, cá và gia vị đặc trưng. Món ăn thơm ngon, có vị béo ngậy xen lẫn vị cay nhẹ rất đặc trưng của ẩm thực Đông Nam Á.
Gợi ý địa điểm: Laksa Corner, 10 Nguyễn Thái Học.
⸻
47. Souvlaki (Hy Lạp)
Souvlaki là thịt xiên nướng thơm lừng, thường là thịt lợn hoặc gà, ăn cùng bánh mì pita, rau và sốt tzatziki. Đây là món ăn nhanh đặc trưng của Hy Lạp, rất được ưa chuộng.
Gợi ý địa điểm: Greek Taverna, 25 Hàng Bạc.
⸻
48. Tacos (Mexico)
Tacos là bánh tortilla mềm cuốn với thịt nướng, rau củ, phô mai và sốt salsa đặc trưng. Món ăn đường phố nổi tiếng với vị chua cay và tươi ngon.
Gợi ý địa điểm: La Fiesta Mexican Food, 48 Hàng Bài.
⸻
49. Moussaka (Hy Lạp)
Moussaka là món nướng gồm cà tím, thịt bò băm, sốt béchamel và phô mai, thơm ngon đậm đà. Món ăn truyền thống rất nổi tiếng của Hy Lạp, phù hợp với bữa ăn chính.
Gợi ý địa điểm: Greek Taverna, 25 Hàng Bạc.
⸻
50. Fish and Chips (Anh)
Fish and Chips là món cá chiên giòn kèm khoai tây chiên, ăn cùng sốt tartar và chanh. Món ăn nhanh đặc trưng của Anh, rất được yêu thích tại Hà Nội.
Gợi ý địa điểm: The Old English Pub, 3 Phan Chu Trinh.
51. Thịt nướng (Hàn Quốc)
Món thịt nướng Hàn Quốc đã rất phổ biến ở Hà Nội với các quán thịt ba chỉ heo nướng và thịt bò nướng, cùng lẩu kim chi
Gợi ý địa điểm: Hanuri Korean BBQ, 55 Trần Hưng Đạo. Gogi house (nhiều địa điểm)
52. Peking Duck (Trung Quốc)
Vịt quay Bắc Kinh với da giòn rụm, ăn kèm bánh mỏng, hành lá và nước sốt đậu ngọt. Món ăn này là biểu tượng của ẩm thực Trung Hoa.
Gợi ý địa điểm: Nhà hàng Bắc Kinh, 67 Nguyễn Trãi.
⸻
53. Cheeseburger (Mỹ)
Cheeseburger là bánh burger bò kẹp phô mai tan chảy, ăn kèm cà chua, rau và sốt, là món ăn nhanh quen thuộc và được yêu thích khắp thế giới.
Gợi ý địa điểm: McDonald’s, Lotteria hoặc Burger King – nhiều chi nhánh tại Hà Nội.
⸻
54. Beef Wellington (Anh)
Beef Wellington là món bò phi lê bọc nấm và pate gan ngỗng, nướng vàng giòn, hương vị sang trọng.
Gợi ý địa điểm: Nhà hàng The Tasting Room, 5 Nguyễn Du.
⸻
55. Samosa (Ấn Độ)
Samosa là bánh chiên giòn nhân khoai tây, đậu, gia vị cay nhẹ. Món ăn vặt phổ biến trong ẩm thực Ấn.
Gợi ý địa điểm: Nhà hàng Taj Mahal, 18 Nguyễn Trường Tộ.
⸻
56. Croissant (Pháp)
Croissant là bánh sừng bò giòn xốp, thơm bơ, thường ăn sáng hoặc tráng miệng.
Gợi ý địa điểm: Paris Baguette, 34 Lý Thường Kiệt.
⸻
57. Manti (Thổ Nhĩ Kỳ)
Manti là bánh ravioli nhỏ nhồi thịt, ăn kèm sốt sữa chua và ớt bột. Món ăn truyền thống của Thổ.
Gợi ý địa điểm: Anatolia Turkish Restaurant, 40 Nguyễn Hữu Huân.
⸻
58. Bibimbap (Hàn Quốc)
Bibimbap là cơm trộn cùng rau, thịt, trứng, nước sốt gochujang cay ngọt. Món ăn cân bằng dinh dưỡng, đẹp mắt.
Gợi ý địa điểm: Bibimbar Korean Food, 35 Hàng Bài.
⸻
59. Pierogi (Ba Lan)
Pierogi là bánh bao luộc hoặc chiên, nhân khoai tây, phô mai hoặc thịt. Món ăn truyền thống Ba Lan.
Gợi ý địa điểm: Poland House, 22 Hàng Bè.
⸻
60. Falafel (Trung Đông)
Falafel là viên đậu xanh chiên giòn, ăn kèm rau sống và sốt tahini. Món ăn chay truyền thống.
Gợi ý địa điểm: Zaynab Halal, 12 Ngô Văn Sở.
61. Tom Yum (Thái Lan)
Tom Yum là món canh chua cay với tôm, nấm, sả, lá chanh, rất thơm và đậm đà. Đây là món ăn biểu tượng của ẩm thực Thái Lan.
Gợi ý địa điểm: Thai Express, 20 Tràng Tiền.
⸻
62. Cassoulet (Pháp)
Cassoulet là món hầm đậu trắng với thịt lợn, xúc xích, vị thơm béo đặc trưng của miền Nam nước Pháp. Món ăn rất thích hợp cho ngày se lạnh.
Gợi ý địa điểm: Le Bistro Parisien, 15 Nguyễn Du.
⸻
63. Khachapuri (Georgia)
Khachapuri là bánh mì phô mai truyền thống của Gruzia, giòn rụm bên ngoài, nhân phô mai béo ngậy bên trong. Món ăn rất hấp dẫn và phổ biến.
Gợi ý địa điểm: Georgian Corner, 38 Trần Phú.
⸻
64. Wiener Schnitzel (Áo)
Wiener Schnitzel là thịt bê thái mỏng, tẩm bột chiên giòn vàng, ăn kèm khoai tây hoặc salad. Đây là món ăn truyền thống của nước Áo.
Gợi ý địa điểm: Zum Anh Đào, 17 Hàng Bè.
⸻
65. Churrasco (Brazil)
Churrasco là món thịt nướng kiểu Brazil, nhiều loại thịt được xiên và nướng than hoa. Món ăn được thưởng thức cùng các loại sốt và salad.
Gợi ý địa điểm: BBQ Brazil, 50 Nguyễn Văn Huyên.
⸻
66. Jollof Rice (Nigeria)
Jollof Rice là món cơm đỏ nấu cùng cà chua, ớt, hành, gia vị đặc trưng, ăn kèm thịt hoặc cá. Món ăn nổi bật trong ẩm thực Tây Phi.
Gợi ý địa điểm: African Delight, 11 Lê Đại Hành.
⸻
67. Bánh Cannoli (Ý)
Cannoli là bánh ống giòn rụm, nhân kem ricotta ngọt nhẹ, là món tráng miệng nổi tiếng của Ý.
Gợi ý địa điểm: La Dolce Vita, 25 Hàng Đậu.
⸻
68. Nasi Goreng (Indonesia)
Nasi Goreng là cơm chiên Indonesia với tỏi, hành, ớt và nước sốt đặc trưng, ăn kèm trứng chiên và rau. Món ăn đậm đà, thơm ngon.
Gợi ý địa điểm: Indo Food House, 42 Lê Thánh Tông.
⸻
69. Wiener Würstel (Áo)
Wiener Würstel là xúc xích nóng thơm, thường ăn cùng với bánh mỳ.
