AmCollege - Trường Trung cấp Bách khoa Việt Mỹ

AmCollege - Trường Trung cấp Bách khoa Việt Mỹ AmCollege là đơn vị đào tạo nghề chính quy tiên phong tại TP.HCM
(1)

Trường Trung cấp Bách khoa Việt Mỹ (tiền thân là trường Trung cấp Đông Dương) là tổ chức hành chính sự nghiệp thuộc hệ thống Giáo dục quốc dân. Với hoạt động đào tạo nghề bậc Cao đẳng và Liên thông Đại học, chúng tôi đặt ra sứ mệnh cung cấp nguồn nhân lực chất lượng cao với kiến thức chuyên môn sâu rộng và bộ kỹ năng làm việc vượt trội cho thị trường lao động Việt Nam và quốc tế. Thông qua các chư

ơng trình đào tạo nghề đa dạng, tiên tiến và linh hoạt, chúng tôi mong muốn giúp thế hệ trẻ Việt Nam tiếp cận với mô hình đào tạo chuẩn Quốc tế để tự tin hội nhập cùng thế giới và trở thành những công dân toàn cầu ưu tú trong tương lai.
Ưu điểm nổi bật của AmCollege:
- Hệ thống Cơ sở vật chất hiện đại, tiện nghi
- Môi trường học tập chuẩn quốc tế trẻ trung, năng động, văn minh
- Đầu tư thực hành và trải nghiệm thực tế xuyên suốt khóa học
- Cơ hội việc làm rộng mở sau tốt nghiệp

CHÚC MỪNG NĂM MỚI BÍNH NGỌ 2026🎉 Nhân dịp năm mới Bính Ngọ, AmCollege kính chúc học viên cùng gia đình một năm mới thịnh...
17/02/2026

CHÚC MỪNG NĂM MỚI BÍNH NGỌ 2026

🎉 Nhân dịp năm mới Bính Ngọ, AmCollege kính chúc học viên cùng gia đình một năm mới thịnh vượng, sức khỏe dồi dào, vạn sự hanh thông, muôn điều khởi sắc và tràn đầy năng lượng tích cực.

🎉 Mong năm mới mang đến nhiều khởi đầu thuận lợi và tiếp thêm động lực để chúng ta đạt được những thành tựu mới.
---------------
ĐỊA ĐIỂM TƯ VẤN MIỄN PHÍ, PHÁT VÀ NHẬN HỒ SƠ
Trường Trung cấp Bách khoa Việt Mỹ
Hotline: 0963 888 712
Website: https://amcollege.edu.vn/
Youtube: https://www.youtube.com/

BÁNH COOKIES – MÓN QUÀ LẠ ĐẦU NĂM MỚITết Nguyên đán là dịp để chúng ta trao nhau những món quà ý nghĩa như các loại bánh...
23/01/2026

BÁNH COOKIES – MÓN QUÀ LẠ ĐẦU NĂM MỚI

Tết Nguyên đán là dịp để chúng ta trao nhau những món quà ý nghĩa như các loại bánh, mứt, trà,… kèm theo những lời chúc đầu năm với mong muốn gửi gắm sự quý trọng, mong ước về một năm mới bình an và đủ đầy đến người nhận.

🍪 Bên cạnh những lựa chọn quen thuộc ấy, bánh cookies đang trở thành một trong những lựa chọn mới mẻ, mang đến sự lựa chọn khác biệt và độc đáo.

✨ Những chiếc bánh nhỏ xinh với họa tiết ngộ nghĩnh đậm sắc Xuân, vị ngọt vừa phải cùng nhiều hương vị khác nhau rất phù hợp để làm quà tặng hoặc chia sẻ trong những ngày sum vầy đầu năm.

🌸 Không quá cầu kỳ, phô trương, những chiếc bánh cookies dễ dàng “ghi điểm” bởi sự độc đáo, hiện đại nhưng vẫn đủ tinh tế để gửi gắm lời chúc năm mới theo cách rất riêng.

👉 Tết này, bạn sẽ chọn một món quà quen thuộc hay thử một điều mới mẻ cho những ngày đầu năm?
---------------
ĐỊA ĐIỂM TƯ VẤN MIỄN PHÍ, PHÁT VÀ NHẬN HỒ SƠ
Trường Trung cấp Bách khoa Việt Mỹ
Hotline: 0963 888 712
Website: https://amcollege.edu.vn/
Youtube: https://www.youtube.com/

“MỘT CHÚT” CHÂU ÂU CÙNG EGGS BENEDICTCòn gì tuyệt vời hơn khi bạn bắt đầu buổi sáng cùng một phần Eggs Benedict với hươn...
07/11/2025

“MỘT CHÚT” CHÂU ÂU CÙNG EGGS BENEDICT

Còn gì tuyệt vời hơn khi bạn bắt đầu buổi sáng cùng một phần Eggs Benedict với hương vị đặc trưng của ẩm thực Âu, lớp trứng lòng đào sánh mịn phủ lên bánh Muffin nướng vàng, hòa cùng vị mặn nhẹ của Bacon và hương bơ chanh tinh tế từ xốt Hollandaise. Tất cả mang lại cảm giác trọn vẹn như bạn đang thưởng thức buổi sáng giữa một góc trời Âu lãng mạn.

🍞 Bánh Muffin được nướng vừa tới, có vỏ ngoài vàng giòn và bên trong mềm ấm.

🥓 Canadian Bacon được áp chảo vừa chín, miếng thịt thơm nhẹ, mặn mà và có vị ngọt tự nhiên, mang lại hương vị đậm đà cho món ăn.

🥚 Trứng Poached được chần khéo léo với lòng trắng mềm mịn, lòng đỏ bên trong béo ngậy, tan chảy trong khuôn miệng.

🍋 Xốt Hollandaise là linh hồn của món ăn, có kết cấu sánh mịn, béo nhẹ và khi tan chảy sẽ quyện đều, bao phủ lên từng lớp bánh, trứng và thịt xông khói, mang lại một trải nghiệm vị giác đa tầng đầy tinh tế.

☕ Sau chuỗi ngày vội vã với công việc, bạn hãy dành vài phút tận hưởng buổi sáng với món Eggs Benedict cùng tách cà phê thơm ngon để cảm nhận từng lớp hương vị nhẹ nhàng trong những phút giây thư giãn và khơi gợi sự hứng thú với ẩm thực châu Âu.

🍳 Bạn đã thử làm Eggs Benedict theo kiểu riêng của mình chưa? Chia sẻ cùng AmCollege dưới phần bình luận nhé!
---------------
ĐỊA ĐIỂM TƯ VẤN MIỄN PHÍ, PHÁT VÀ NHẬN HỒ SƠ
Trường Trung cấp Bách khoa Việt Mỹ
Hotline: 0963 888 712
Website: https://amcollege.edu.vn/
Youtube: https://www.youtube.com/

SÚP BÍ ĐỎ - HƯƠNG VỊ ẤM ÁP NGÀY HALLOWEENMỗi khi Halloween đến, chúng ta không thể không nhắc đến một món ăn vô cùng đặc...
31/10/2025

SÚP BÍ ĐỎ - HƯƠNG VỊ ẤM ÁP NGÀY HALLOWEEN

Mỗi khi Halloween đến, chúng ta không thể không nhắc đến một món ăn vô cùng đặc trưng, các bạn có đoán được đó là món gì không?

Bingo! Đó chính xác là món súp bí đỏ.

🍂 Từ nguyên liệu bí đỏ - biểu tượng đặc trưng của Lễ hội Halloween với sắc cam rực rỡ, súp bí đỏ đã trở thành món ăn không thể thiếu trong căn bếp mùa lễ hội. Giữa tiết trời có chút se lạnh của mùa thu và một chút huyền bí của lễ hội hóa trang lớn nhất năm, một bát súp bí đỏ nóng như đang thắp lên một hơi ấm dịu dàng, đúng với tinh thần Halloween: rộn ràng, ấm cúng và đầy sắc màu lễ hội.

🎃 Trong làn khói nghi ngút tỏa lên từ nồi súp, hương bí đỏ chín hòa quyện cùng hương thơm béo ngậy của sữa tươi và bơ, cuối cùng là mùi tiêu phảng phất - tất cả đã tạo nên một “bản hòa ca” ấm áp mùa lễ hội.

🧡 Không khí Halloween đang rộn ràng khắp nơi rồi đó! Các bạn hãy cùng nhau vào bếp nấu món súp bí đỏ để thưởng thức hương vị ấm áp và hòa mình cùng không khí rộn ràng của mùa lễ này nhé.
---------------
ĐỊA ĐIỂM TƯ VẤN MIỄN PHÍ, PHÁT VÀ NHẬN HỒ SƠ
Trường Trung cấp Bách khoa Việt Mỹ
Hotline: 0963 888 712
Website: https://amcollege.edu.vn/
Youtube: https://www.youtube.com/

CHÚC MỪNG NGÀY PHỤ NỮ VIỆT NAM 20/10💖 Nhân Ngày Phụ nữ Việt Nam 20/10, AmCollege xin được gửi đến những người phụ nữ tuy...
20/10/2025

CHÚC MỪNG NGÀY PHỤ NỮ VIỆT NAM 20/10

💖 Nhân Ngày Phụ nữ Việt Nam 20/10, AmCollege xin được gửi đến những người phụ nữ tuyệt vời lời chúc yêu thương nhất.

✨ Chúc phái đẹp luôn tự tin, tỏa sáng và hạnh phúc theo cách của riêng mình.
---------------
ĐỊA ĐIỂM TƯ VẤN MIỄN PHÍ, PHÁT VÀ NHẬN HỒ SƠ
Trường Trung cấp Bách khoa Việt Mỹ
Hotline: 0963 888 712
Website: https://amcollege.edu.vn/
Youtube: https://www.youtube.com/

☕✨ UỐNG ĐÚNG VỊ, CHỌN ĐÚNG GU ✨☕Bạn có biết cà phê không chỉ là thức uống giúp chúng ta tỉnh táo mà còn thể hiện tính cá...
17/10/2025

☕✨ UỐNG ĐÚNG VỊ, CHỌN ĐÚNG GU ✨☕

Bạn có biết cà phê không chỉ là thức uống giúp chúng ta tỉnh táo mà còn thể hiện tính cách của người thưởng thức?

🌀 Mỗi loại cà phê là một cá tính: mạnh mẽ như Espresso, dễ chịu như Americano, ngọt ngào như Latte, cân bằng như Cappuccino hay lãng mạn như Mocha.

Cùng AmCollege phân biệt nhanh 5 loại cà phê “quốc dân” mà ai cũng nên biết.

🟤 Espresso: Là phương pháp pha cà phê bằng máy; hạt cà phê sau khi xay mịn sẽ được nén qua áp suất từ nước nóng và cho ra 25 - 30ml cà phê. Espresso thường mang hương vị đậm đặc nhất và có một lớp crema óng ánh trên mặt. Đây là nền tảng để tạo ra Latte, Cappuccino hay Mocha.

🟤 Americano: Là sự kết hợp giữa một shot Espresso và khoảng 470ml nước nóng, tạo ra hương vị cân bằng, nhẹ nhàng hơn so với Espresso nguyên chất. Americano vẫn giữ được hương thơm nồng đặc trưng của hạt cà phê rang xay, mang đến trải nghiệm dễ uống, phù hợp với cả những người mới bắt đầu làm quen với cà phê.

🟤 Latte: Là một trong những loại cà phê đặc trưng của Ý rất được ưa chuộng. Latte được kết hợp giữa một shot Espresso đậm vị làm nền cho dòng sữa nóng mượt mà cùng lớp bọt sữa mỏng nhẹ. Điểm đặc biệt của Latte còn nằm ở Latte Art - nghệ thuật vẽ trên bọt sữa, mỗi tách cà phê không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt.

🟤 Cappuccino: Điểm đặc trưng của Cappuccino là sự “chuẩn chỉnh” chia thành 3 phần bằng nhau: một phần Espresso, một phần sữa nóng, một phần foam bọt sữa mịn dày 2 - 3cm. Cappuccino mang lại cảm giác trọn vẹn khi uống, với vị đắng nồng nàn, vị béo tự nhiên từ sữa và lớp bọt sữa mịn bồng bềnh, tạo nên trải nghiệm “đa tầng” trong một tách cà phê.

🟤 Mocha: Dành cho team không quen vị đắng, Mocha là sự kết hợp giữa Espresso, Chocolate và sữa nóng, mang đến hương vị hài hòa: ngọt ngào từ Chocolate, béo ngậy của sữa và chút đắng nhẹ của cà phê.

Bạn thường chọn “người bạn cà phê” nào cho buổi sáng của mình? 🧐 Cùng comment cho AmCollege biết với nhé!
---------------
ĐỊA ĐIỂM TƯ VẤN MIỄN PHÍ, PHÁT VÀ NHẬN HỒ SƠ
Trường Trung cấp Bách Khoa Việt Mỹ
Hotline: 0963 888 712
Website: https://amcollege.edu.vn/
Youtube: https://www.youtube.com/

ĂN “XANH” - AN CHO MÌNH, LÀNH CHO TRÁI ĐẤT😣 Có những ngày chạy deadline mệt xỉu, ăn gì cũng thấy nặng nề.😍 Vậy mà chỉ cầ...
11/09/2025

ĂN “XANH” - AN CHO MÌNH, LÀNH CHO TRÁI ĐẤT

😣 Có những ngày chạy deadline mệt xỉu, ăn gì cũng thấy nặng nề.

😍 Vậy mà chỉ cần một dĩa salad, một ly sữa hạt là cơ thể như được “nhấn nút refresh”.

🥗 Ăn “xanh” theo chế độ plant-based diet (thuần thực vật) không phải là ép mình “all in” với rau củ mà chính là cách ưu tiên những gì nhẹ nhàng, lành mạnh để body khỏe mà mood cũng “chill”.

Mỗi bữa ăn plant-based diet đâu chỉ ngon “hết nước chấm” mà còn mang lại:

🍽 Chiếc bụng nhẹ nhàng mà vẫn no lâu

😴 Giấc ngủ ngon và sâu, sạc lại năng lượng sau ngày dài

🥰 Tâm trạng phơi phới, da dẻ sáng khỏe, hồng hào

🌍 Một Trái Đất xanh, hệ sinh thái bền vững

💻 Tan làm chưa? “Shut down” máy, rủ đồng nghiệp đi ăn “xanh” thôi!

---------------
ĐỊA ĐIỂM TƯ VẤN MIỄN PHÍ, PHÁT VÀ NHẬN HỒ SƠ
Trường Trung cấp Bách khoa Việt Mỹ
Hotline: 0963 888 712
Website: https://amcollege.edu.vn/
Youtube: https://www.youtube.com/

THÔNG BÁO LỊCH NGHỈ LỄ QUỐC KHÁNH 02/09/2025📆 AmCollege trân trọng thông báo lịch nghỉ lễ Quốc khánh 02/09/2025 như sau:...
29/08/2025

THÔNG BÁO LỊCH NGHỈ LỄ QUỐC KHÁNH 02/09/2025

📆 AmCollege trân trọng thông báo lịch nghỉ lễ Quốc khánh 02/09/2025 như sau:

🔺 Thời gian nghỉ: Từ thứ Hai, ngày 01/09/2025 đến hết thứ Ba, ngày 02/09/2025

🔺 Thời gian làm việc trở lại: Thứ Tư, ngày 03/09/2025

🥰 AmCollege kính chúc các học viên có một kỳ nghỉ lễ thật ý nghĩa, ngập tràn niềm vui và ấm áp bên cạnh gia đình.
---------------
ĐỊA ĐIỂM TƯ VẤN MIỄN PHÍ, PHÁT VÀ NHẬN HỒ SƠ
Trường Trung cấp Bách khoa Việt Mỹ
Hotline: 0963 888 712
Website: https://amcollege.edu.vn/
Youtube: https://www.youtube.com/

ẨM THỰC PHÂN TỬ - KHI VẬT LÝ VÀ HÓA HỌC TRỞ THÀNH NGHỆ THUẬT🍽️ Ẩm thực phân tử - “khung trời” mới lạ của nghệ thuật ẩm t...
28/08/2025

ẨM THỰC PHÂN TỬ - KHI VẬT LÝ VÀ HÓA HỌC TRỞ THÀNH NGHỆ THUẬT

🍽️ Ẩm thực phân tử - “khung trời” mới lạ của nghệ thuật ẩm thực đương đại. Đây là sự kết hợp tinh tế giữa các phản ứng vật lý và hóa học của từng nguyên liệu, giúp mở ra chuyến “du hành của giác quan” vô cùng độc đáo cho thực khách khi thưởng thức.

🖼️ Tương tự như một triển lãm nghệ thuật, ẩm thực phân tử mang đến những “tác phẩm” ấn tượng - những món ăn vừa sáng tạo, bắt mắt, vừa giàu giá trị dinh dưỡng, dẫn lối người thưởng thức đến các tầng hương vị khác nhau.

👨‍🍳 Để “biến hóa” nên những món ăn độc đáo này, đầu bếp phải kết hợp nhuần nhuyễn giữa tay nghề công phu và khả năng am hiểu sâu sắc đặc điểm riêng biệt của từng nguyên liệu cũng như cách chế biến phù hợp để phát huy tinh hoa của món ăn, từ kết cấu đến hương vị. Một số kỹ thuật tiêu biểu được ứng dụng trong ẩm thực phân tử như:

🫧 Spherification (Cầu hóa): Kỹ thuật biến chất lỏng thành những viên nước hình cầu có kết cấu dẻo, bên ngoài là lớp vỏ gel mỏng, bên trong vẫn giữ nguyên chất lỏng, mang đến sự bùng nổ trong khoang miệng khi lớp vỏ vỡ ra.

🔥 Smoking (Tạo khói): Kỹ thuật tạo hương thơm cho món ăn từ khói. Món ăn được phục vụ trong lồng hoặc hộp đậy kín. Khi thực khách mở nắp, làn khói trắng sẽ tỏa ra nghi ngút, mang theo mùi hương thoang thoảng của các loại gỗ, thảo mộc, vỏ quả, hoa khô,... giúp đánh thức khứu giác và tăng thêm phần hấp dẫn cho món ăn.

🧩 Deconstruction (Giải cấu trúc): Kỹ thuật “phá vỡ” kết cấu nguyên bản của nguyên liệu, sau đó tái tạo lại thành một món ăn sáng tạo với cấu trúc và hình thức hoàn toàn mới nhưng vẫn giữ được hương vị cốt lõi của từng thành phần. Kỹ thuật này sẽ mở ra những trải nghiệm đầy ấn tượng cho thực khách qua thị giác và vị giác.

🗨️ Bạn đã có cơ hội trải nghiệm ẩm thực phân tử chưa? Hãy chia sẻ cảm nhận bằng cách để lại bình luận bên dưới nhé!
---------------
ĐỊA ĐIỂM TƯ VẤN MIỄN PHÍ, PHÁT VÀ NHẬN HỒ SƠ
Trường Trung cấp Bách khoa Việt Mỹ
Hotline: 0963 888 712
Website: https://amcollege.edu.vn/
Youtube: https://www.youtube.com/

HÉ LỘ BỘ MẬT MÃ SỐ CỦA BARTENDER SÀNH SỎI🍾🍾 Do đặc thù về môi trường và tính chất công việc thường xuyên giao tiếp với k...
06/08/2025

HÉ LỘ BỘ MẬT MÃ SỐ CỦA BARTENDER SÀNH SỎI

🍾🍾 Do đặc thù về môi trường và tính chất công việc thường xuyên giao tiếp với khách hàng, các bartender thường không có thời gian để trao đổi trực tiếp với đồng đội. Thay vào đó, họ sử dụng các mật mã số để giao tiếp nhanh, hiệu quả mà vẫn kín đáo. Một số mật mã thú vị của giới pha chế có thể kể đến như:

🔹 50 – “Đón lấy này!”
Mật mã này thường được dùng trong những pha tung hứng “flair” khi bartender cần đồng đội hỗ trợ đón đồ vật đang bay tới.

🔹 85, 86, 68 – “Chú ý nguồn hàng”
Mã 85 được dùng để báo hiệu sản phẩm sắp hết, cần bổ sung. Mã 86 báo hiệu món đã hết, nên dừng phục vụ và ngược lại, mã 68 thông báo mặt hàng đã được bổ sung, có thể tiếp tục “nhận order”.

🔹 100 – “Dọn dẹp thôi!”
Mã 100 báo hiệu thời điểm kết thúc ca, bắt đầu dọn dẹp khu vực làm việc.

🔹 200 – “Cần hỗ trợ”
Khi gặp khách khó chiều hoặc cần thêm nhân lực, bartender sẽ dùng mã này để gọi đồng đội trợ giúp.

🔹 601, 602, 603, 608 – “Cần nghỉ vài phút”
Những mã này giúp bartender thông báo ngắn gọn rằng họ cần tạm nghỉ để ăn uống hoặc giải quyết việc cá nhân.

🤹‍♂️ Các mật mã này được quy ước ngầm giữa các nhân viên pha chế và sẽ có sự khác biệt tùy theo quốc gia, nền văn hóa và khu vực khác nhau.

🍻🍻 Bên cạnh những mật mã trên, bạn có biết thêm những cách giao tiếp đặc biệt nào được các bartender sử dụng? Hãy chia sẻ ở phần bình luận bên dưới nhé!
---------------
ĐỊA ĐIỂM TƯ VẤN MIỄN PHÍ, PHÁT VÀ NHẬN HỒ SƠ
Trường Trung cấp Bách khoa Việt Mỹ
Hotline: 0963 888 712
Website: https://amcollege.edu.vn/
Youtube: https://www.youtube.com/

HƯƠNG VỊ LÔI CUỐN ĐẾN TỪ “VŨ ĐIỆU” CỦA CÁC NGUYÊN LIỆU TRONG SỐT SALSA💃 Chia sẻ tên gọi với một vũ điệu Mỹ La-tinh đầy l...
10/07/2025

HƯƠNG VỊ LÔI CUỐN ĐẾN TỪ “VŨ ĐIỆU” CỦA CÁC NGUYÊN LIỆU TRONG SỐT SALSA

💃 Chia sẻ tên gọi với một vũ điệu Mỹ La-tinh đầy lôi cuốn, salsa là một loại sốt chấm phổ biến của người Mexico, thu hút những người đam mê ẩm thực với hương vị và kết cấu vô cùng đặc sắc.

🌮 Salsa mang đến sự cân bằng hoàn hảo cho các món ăn giàu đạm và tinh bột như nachos, tacos hay các món nướng đậm đà nhờ sự kết hợp hài hòa của các nguyên liệu tươi mát như cà chua, hành tây, ngò rí, ớt Jalapeño cùng nước cốt chanh, muối, tiêu và bột thì là (cumin).

🥣 Các nguyên liệu để tạo nên sốt salsa đều sở hữu hương vị mạnh, không bị hòa lẫn khi kết hợp với nhau, kích thích vị giác một cách tinh tế. Bên cạnh đó, trong quá trình chế biến, các thành phần không được xay quá nhuyễn nên vẫn giữ được kết cấu đặc trưng của từng loại, tạo nên một tổ hợp kết cấu phong phú cho món sốt chấm.

🎶 Từ hương vị cho đến kết cấu, các nguyên liệu trong sốt salsa như tham gia một “vũ điệu” nhịp nhàng, mang đến một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và khó quên cho người thưởng thức.

✨ Bạn đã trải nghiệm sốt salsa chưa? Hãy chia sẻ cảm nhận của mình về món sốt đặc trưng của người Mễ ở phần bình luận bên dưới nhé!
---------------
ĐỊA ĐIỂM TƯ VẤN MIỄN PHÍ, PHÁT VÀ NHẬN HỒ SƠ
Trường Trung cấp Bách Khoa Việt Mỹ
Hotline: 0963 888 712
Website: https://amcollege.edu.vn/
Youtube: https://www.youtube.com/

Address

577 Quốc Lộ 13, Phường Hiệp Bình
Ho Chi Minh City
700000

Opening Hours

Monday 07:30 - 17:00
Tuesday 07:30 - 17:00
Wednesday 07:30 - 17:00
Thursday 07:30 - 17:00
Friday 07:30 - 17:00
Saturday 07:30 - 12:00

Telephone

+84963888712

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when AmCollege - Trường Trung cấp Bách khoa Việt Mỹ posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The University

Send a message to AmCollege - Trường Trung cấp Bách khoa Việt Mỹ:

Shortcuts

Share

Category