Viện Công nghệ sinh học, Đại học Huế

04/06/2025

🌿 🌿 Chặng đường đào tạo tiến sĩ tại Viện Công nghệ sinh học, Đại học Huế

🌸 🌸 Ngày 15 tháng 10 năm 2018, Giám đốc Đại học Huế ban hành Quyết định số 1341/QĐ-ĐHH về việc cho phép Viện Công nghệ sinh học, Đại học Huế đào tạo trình độ tiến sĩ ngành Sinh học, mã số: 9420101. Năm 2020, Viện tiếp tục được phép đào tạo thí điểm trình độ tiến sĩ ngành Nông nghiệp hữu cơ, mã số: 9620125 theo Quyết định số 173/QĐ-ĐHH ngày 11 tháng 02 năm 2020 của Giám đốc Đại học Huế.

✨✨ Đến nay, Viện đã và đang đào tạo 12 nghiên cứu sinh ngành Sinh học với 02 nghiên cứu sinh đến từ Cộng hòa Dân chủ Nhân dân Lào. Năm 2023 và năm 2024, 04 nghiên cứu sinh hoàn thành chương trình đào tạo và được công nhận học vị tiến sĩ theo Quyết định của Giám đốc Đại học Huế; trong đó, có 02 tân tiến sĩ hiện đang công tác tại các trường đại học, cao đẳng trong nước và 02 tân tiến sĩ quốc tịch Lào đang công tác tại cơ sở giáo dục của nước bạn. Các nghiên cứu sinh còn lại hiện vẫn đang tiếp tục hoàn thành chương trình đào tạo và tiến đến bảo vệ luận án cấp cơ sở vào thời gian tới.

🍁 🍁 Với mục tiêu đào tạo ra các nhà nghiên cứu, nhà đổi mới, giảng viên và chuyên gia tư vấn trong lĩnh vực liên quan theo định hướng ứng dụng; Viện không ngừng nâng cao chất lượng giảng viên, cơ sở vật chất cũng như quan tâm, tạo điều kiện học tập, nghiên cứu thuận lợi nhất có thể đến các nghiên cứu sinh; đồng thời, Viện tiếp tục phối hợp với quý thầy cô giáo, các cơ sở giáo dục trong và ngoài Đại học Huế để nâng cao chất lượng đào tạo.

👉 👉 Link bản tin: https://huib.hueuni.edu.vn/chang-duong-dao-tao-tien-si-tai-vien-cong-nghe-sinh-hoc-dai-hoc-hue/


--------------------------
🌻 Viện Công nghệ sinh học, Đại học Huế.
📍 Địa chỉ: Đường Nguyễn Đình Tứ, Phường Phú Thượng, Quận Thuận Hoá, Thành phố Huế
📍 Website: https://huib.hueuni.edu.vn/
📲 Điện thoại liên hệ: (+84)234.3984382

02/06/2025

☘️ ☘️ Nhân dịp Quốc tế thiếu nhi 1.6, ngày 30/05/2025, Công đoàn cơ sở Viện Công nghệ sinh học, Đại học Huế (Viện) tổ chức chương trình Mừng ngày Quốc tế thiếu nhi cho các cháu là con của viên chức – người lao động Viện tại khu vui chơi CineStar, 25 Hai Bà Trưng, thành phố Huế.

✨ ✨ Phát biểu tại chương trình, TS. Nguyễn Bảo Hưng – Phó chủ tịch Công đoàn cơ sở Viện chúc các cháu có một cái Tết thiếu nhi thật ấm áp, hạnh phúc bên gia đình, bạn bè. Đặc biệt, chúc các cháu luôn mạnh khỏe, chăm ngoan và đạt nhiều kết quả cao trong năm học tới.

🌸 🌸 Nhân dịp này, Công đoàn cơ sở Viện đã có những phần quà dành tặng cho tất cả các cháu thiếu nhi, nhi đồng; đồng thời một số phần thưởng được tặng cho các cháu học sinh có kết quả học tập tốt nhằm khích lệ, động viên tinh thần hiếu học và mong các cháu luôn rạng rỡ, vui tươi. Tiếp tục chương trình, các cháu được tham gia các hoạt động vui chơi, giải trí lành mạnh tại khu vui chơi CineStar.

🪻 🪻 Chương trình Mừng ngày Quốc tế thiếu nhi là món quà thể hiện sự quan tâm, chăm lo của Công đoàn cơ sở Viện dành cho các cháu thiếu nhi, nhi đồng.

👉 👉 Link bản tin: https://huib.hueuni.edu.vn/cong-doan-co-so-vien-cong-nghe-sinh-hoc-to-chuc-chuong-trinh-mung-ngay-quoc-te-thieu-nhi/



---------------------------
🌻 Viện Công nghệ sinh học, Đại học Huế.
📍 Địa chỉ: Đường Nguyễn Đình Tứ, Phường Phú Thượng, Quận Thuận Hoá, Thành phố Huế
📍 Website: https://huib.hueuni.edu.vn/
📲 Điện thoại liên hệ: (+84)234.3984382

30/05/2025

🌿 🌿 Viện Công nghệ sinh học, Đại học Huế thông tin tuyển sinh nghiên cứu sinh và dự bị tiến sĩ năm 2025 như sau:

🌸 🌸 NGÀNH TUYỂN SINH
1. Tiến sĩ Sinh học, mã số: 9420101
2. Tiến sĩ Nông nghiệp hữu cơ, mã số: 9620125 (Chương trình thí điểm)
3. Dự bị tiến sĩ Sinh học
4. Dự bị tiến sĩ Nông nghiệp hữu cơ

🪻 🪻 HÌNH THỨC TUYỂN SINH: Xét tuyển

🌟🌟 THỜI GIAN ĐÀO TẠO
1. Đào tạo tiến sĩ: 03 năm đối với người có bằng thạc sĩ và 04 năm đối với người có bằng đại học theo hình thức tập trung toàn thời gian.
2. Đào tạo dự bị tiến sĩ
Tối đa 02 năm (24 tháng).
Người học có thể đăng kí chương trình dự bị tiến sĩ khóa 06 tháng, 12 tháng hoặc tối đa 02 năm (24 tháng).

⏰ ⏰ Thời gian nhận hồ sơ: Tất cả các tháng trong năm.

👉 👉 Link thông tin chi tiết: https://huib.hueuni.edu.vn/tuyen-sinh-sdh/



---------------------------
🌻 Viện Công nghệ sinh học, Đại học Huế.
📍 Địa chỉ: Đường Nguyễn Đình Tứ, Phường Phú Thượng, Quận Thuận Hoá, Thành phố Huế
📍 Website: https://huib.hueuni.edu.vn/
📲 Điện thoại liên hệ: (+84)234.3984382

27/05/2025

☘️ ☘️ Đoàn công tác Trung tâm Hỗ trợ và Phát triển tài năng trẻ mồ côi IMG Huế tham quan Viện Công nghệ sinh học, Đại học Huế

🌸 🌸 Sáng ngày 27/5/2025, Đoàn công tác từ Trung tâm Hỗ trợ và Phát triển tài năng trẻ mồ côi IMG Huế đã đến tham quan tại Viện Công nghệ sinh học, Đại học Huế. Đây là hoạt động nhằm giúp các em học sinh hiểu hơn về thực tế và góp phần định hướng nghề nghiệp cho các em trong tương lai.

🌼 🌼 Tham dự buổi làm việc có TS. Nguyễn Bảo Hưng, phụ trách Bộ môn Sinh học và Công nghệ sinh học ứng dụng cùng cán bộ đang công tác tại Viện; về phía Trung tâm có ông Nguyễn Duy Chinh – Giám đốc Trung tâm cùng quý cô giáo và các em học sinh cấp 2 và cấp 3 đang được chăm sóc, nuôi dưỡng tại Trung tâm.

🪻 🪻 Trong suốt buổi tham quan, cán bộ Viện nhiệt tình hướng dẫn, giảng dạy những kiến thức, kĩ năng mới mẻ, hữu ích bổ trợ trong cuộc sống, việc học và công việc sau này cho các em học sinh; đồng thời cán bộ Viện cũng lồng ghép chia sẻ kinh nghiệm thực tiễn, đưa ra ví dụ cụ thể nhằm hỗ trợ các em dễ dàng tiếp thu vấn đề và tạo bầu không khí thoải mái, khuyến khích các em tương tác, đặt câu hỏi với cán bộ hướng dẫn của Viện.

👉 👉 Link bản tin: https://huib.hueuni.edu.vn/doan-cong-tac-trung-tam-ho-tro-va-phat-trien-tai-nang-tre-mo-coi-img-hue-tham-quan-vien-cong-nghe-sinh-hoc-dai-hoc-hue/



---------------------------
🌻 Viện Công nghệ sinh học, Đại học Huế.
📍 Địa chỉ: Đường Nguyễn Đình Tứ, Phường Phú Thượng, Quận Thuận Hoá, Thành phố Huế
📍 Website: https://huib.hueuni.edu.vn/
📲 Điện thoại liên hệ: (+84)234.3984382

22/05/2025

🌸 🌸 Ngày 22/05/2025, Viện Công nghệ sinh học, Đại học Huế tổ chức thành công Đại hội Chi bộ lần thứ IV, nhiệm kỳ 2025 – 2027

👉 👉 Link bản tin: https://huib.hueuni.edu.vn/dai-hoi-chi-bo-vien-cong-nghe-sinh-hoc-dai-hoc-hue-lan-thu-iv-nhiem-ky-2025-2027/



---------------------------
🌻 Viện Công nghệ sinh học, Đại học Huế.
📍 Địa chỉ: Đường Nguyễn Đình Tứ, Phường Phú Thượng, Quận Thuận Hoá, Thành phố Huế
📍 Website: https://huib.hueuni.edu.vn/
📲 Điện thoại liên hệ: (+84)234.3984382

20/05/2025

☘️ ☘️ Ban Chấp hành Đoàn Đại học Huế tổ chức Tuyên dương các tập thể, cá nhân điển hình tiên tiến làm theo lời Bác

🌟 🌟 Trong không khí thi đua sôi nổi lập thành tích chào mừng kỷ niệm 135 năm Ngày sinh Chủ tịch Hồ Chí Minh (19/5/1890 – 19/5/2025), sáng ngày 17/5/2025, TS. Bùi Văn Lợi, Phó Bí thư Phụ trách, Phó Giám đốc Đại học Huế; TS. Trần Đăng Huy, UVTV Đảng ủy Đại học Huế, Phó Trưởng ban Tổ chức Đảng ủy, Trưởng ban Tổ chức cán bộ Đại học Huế; TS. Nguyễn Văn Quang, Bí thư Đoàn Thanh Niên Đại học Huế; Bí thư các Đoàn Cơ sở trực thuộc và các tập thể, cá nhân tiêu biểu được tuyên dương khen thưởng đã dâng hoa báo công Chủ tịch Hồ Chí Minh.

🌸 🌸 Sáng cùng ngày tại Hội trường Đại học Huế, Đoàn TNCS Hồ Chí Minh Đại học Huế tổ chức chương trình tuyên dương tập thể, cá nhân điển hình tiên tiến làm theo lời Bác giai đoạn 2023 – 2025. Ban Chấp hành TNCS Hồ Chí Minh Đại học Huế trân trọng tặng Giấy khen đến 09 tập thể và 30 cá nhân vì đã có thành tích xuất sắc trong thực hiện đẩy mạnh học tập và làm theo tư tưởng, đạo đức, phong cách Hồ Chí Minh giai đoạn 2023 – 2025. Chi đoàn Viện Công nghệ sinh học, Đại học Huế có đồng chí Nguyễn Quang Hoàng Vũ là 01 trong 30 tấm gương xuất sắc được khen thưởng lần này.

🍂 🍂 Tiếp theo chương trình, sinh hoạt chuyên đề năm 2025 với chủ đề “Học tập và làm theo tư tưởng, đạo đức, phong cách Hồ Chí Minh về phát huy sức mạnh khối đại đoàn kết toàn dân, khơi dậy ý chí tự lực, tự cường khát vọng vươn lên, xây dựng thành phố Huế phát triển nhanh và bền vững” cũng đã diễn ra vào sáng ngày 17/5.

👉 👉 Link bản tin: https://huib.hueuni.edu.vn/ban-chap-hanh-doan-dai-hoc-hue-to-chuc-tuyen-duong-cac-tap-the-ca-nhan-dien-hinh-tien-tien-lam-theo-loi-bac/



---------------------------
🌻 Viện Công nghệ sinh học, Đại học Huế.
📍 Địa chỉ: Đường Nguyễn Đình Tứ, Phường Phú Thượng, Quận Thuận Hoá, Thành phố Huế
📍 Website: https://huib.hueuni.edu.vn/
📲 Điện thoại liên hệ: (+84)234.3984382

19/05/2025

🌿 🌿 Tôn vinh 15 trí thức Khoa học và Công nghệ tiêu biểu lần thứ IX năm 2025

🌸 🌸 Tối 16/5, Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật (LHKHKT) thành phố Huế long trọng tổ chức lễ tôn vinh trí thức khoa học và công nghệ (KHCN) tiêu biểu lần thứ IX, năm 2025. Đến dự buổi lễ có UVTV Thành uỷ, Phó Chủ tịch Thường trực UBND thành phố Nguyễn Thanh Bình; UVTV Thành uỷ, Trưởng Ban Tuyên giáo và Dân vận Thành ủy Hoàng Khánh Hùng; UVTV Thành uỷ, Chủ tịch Ủy ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam thành phố Nguyễn Thị Ái Vân; lãnh đạo các sở, ban, ngành và các trí thức Khoa học và Công nghệ tiêu biểu được tôn vinh.

🍂 🍂 Lễ Tôn vinh Trí thức Khoa học và Công nghệ là hoạt động có ý nghĩa được Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật thành phố tổ chức hàng năm nhằm cụ thể hóa sự quan tâm và đãi ngộ của Đảng và Nhà nước đối với trí thức khoa học công nghệ đồng thời ghi nhận những đóng góp của đội ngũ trí thức đối với sự phát triển khoa học và công nghệ trong công cuộc xây dựng và phát triển kinh tế - xã hội thành phố Huế.

💫 💫 Danh sách 15 trí thức, nhà khoa học tiêu biểu lần thứ IX, năm 2025 được tôn vinh như sau:

1. PGS.TS. Nguyễn Xuân Bả, Nguyên Trưởng khoa Chăn nuôi thú y, Trường Đại học Nông Lâm, Đại học Huế; Hội viên Hội Chăn nuôi Thú y thành phố;

2. PGS.TS.BS. Lê Trọng Bỉnh, Phó Trưởng khoa, Khoa Chẩn đoán hình ảnh, Bệnh viện Trường Đại học Y – Dược, Đại học Huế;

3. ThS. Lê Thùy Chi, Giám đốc Bảo tàng Hồ Chí Minh, Sở Văn hóa – Thể thao;

4. TS. Đỗ Thị Xuân Dung, Phó Giám đốc Đại học Huế;

5. TS.BS. Hoàng Thị Ngọc Hà, Tổng Thư ký Hội Chẩn đoán hình ảnh -Y học hạt nhân thành phố Huế; Phó Chủ tịch Chi hội Chẩn đoán hình ảnh – Lồng ngực Việt Nam;

6. PGS.TS. Bùi Đình Hợi, Giảng viên Khoa Vật lý, Trường Đại học Sư phạm, Đại học Huế;

7. PGS.TS. Lê Văn Hoà, Trưởng khoa Khoa Quản lý sự kiện và Công nghệ truyền thông, Trường Du lịch, Đại học Huế;

8. BS. Kenneth D. Montgomery, Chủ tịch Tổ chức Orthonations, Hoa Kỳ;

9. PGS.TS. Nguyễn Hoàng Khánh Linh, Trưởng khoa, Khoa Quốc tế, Đại học Huế;

10. TS. Hoàng Tấn Quảng, Phụ trách Phòng thí nghiệm công nghệ Gen, Viện Công nghệ sinh học, Đại học Huế;

11. GS.TS. Satoh Shigeru, Nguyên Giám đốc Viện Nghiên cứu Đô thị và Vùng, Trường Đại học Waseda Nhật Bản; Nguyên Chủ tịch Viện Kiến trúc Nhật Bản;

12. PGS.TS. TTƯT Trần Tấn Tài, Trưởng Phòng khám Răng Hàm Mặt, Bệnh viện Đại học Y-Dược, Đại học Huế; Uỷ viên B*H Hội Răng Hàm Mặt Việt Nam;

13. PGS.TS. Trần Hữu Tuấn, Hiệu trưởng Trường Du lịch, Đại học Huế;

14. TS.BS. Đoàn Chí Thắng, Trưởng Khoa Tim mạch, Trung tâm Điều trị theo yêu cầu & Quốc tế, Bệnh Viện Trung Ương Huế; Ủy viên B*H Hội Tim mạch học thành phố Huế;

15. PGS.TS. Nguyễn Hồ Hoàng Thủy, Phó Hiệu trưởng Trường Đại học Ngoại ngữ, Đại học Huế.

👉 👉 Link bản tin: https://huib.hueuni.edu.vn/ton-vinh-15-tri-thuc-khoa-hoc-va-cong-nghe-tieu-bieu-lan-thu-ix-nam-2025/

👉 👉 Nguồn: https://hue.gov.vn/Trang-chu/Tin-tuc-su-kien/tb/Ton-vinh-15-tri-thuc-Khoa-hoc-va-Cong-nghe-tieu-bieu-lan-thu-IX-nam-2025-432920

&CN

---------------------------
🌻 Viện Công nghệ sinh học, Đại học Huế.
📍 Địa chỉ: Đường Nguyễn Đình Tứ, Phường Phú Thượng, Quận Thuận Hoá, Thành phố Huế
📍 Website: https://huib.hueuni.edu.vn/
📲 Điện thoại liên hệ: (+84)234.3984382

15/05/2025

🌿 🌿 Hội thảo khoa học tổng kết Chương trình khoa học và công nghệ cấp Bộ Giáo dục và Đào tạo thực hiện từ năm 2022

🍂 🍂 Ngày 14/05/2025, Viện Công nghệ sinh học, Đại học Huế đã tổ chức Hội thảo khoa học tổng kết Chương trình khoa học và công nghệ cấp Bộ Giáo dục và Đào tạo: “Nghiên cứu ứng dụng công nghệ vi sinh tạo một số sản phẩm phòng chống bệnh hại cây trồng chủ lực khu vực miền Trung”, mã số: CT2022.09.DHH, Đại học Huế là tổ chức chủ trì; Viện Công nghệ sinh học, Đại học Huế là đơn vị thực hiện.

⭐️ ⭐️ Chương trình do TS. Nguyễn Đức Huy – Phó Viện trưởng Viện Công nghệ sinh học, Đại học Huế làm Chủ nhiệm; thời gian thực hiện trong 3 năm bao gồm 05 đề tài và 01 nhiệm vụ quản lý.

🌸 🌸 Phát biểu tại Chương trình, TS. Nguyễn Đức Huy trân trọng gửi lời cảm ơn đến đại diện các cơ quan, công ty trong lĩnh vực nông nghiệp, công nghệ sinh học, đào tạo đã đến tham dự Hội thảo; ghi nhận và đánh giá cao tinh thần nỗ lực, chung tay từ các thành viên Chương trình cũng như sự hỗ trợ, quan tâm của các cơ quan ban, ngành. TS. Huy cũng gửi đến đại biểu tham dự Hội thảo 01 báo cáo tổng quan về những điểm nổi bật của Chương trình trong thời gian thực hiện vừa qua.

🪻 🪻 Tại Hội thảo, đại biểu đã được nghe đại diện nhóm nghiên cứu báo cáo các kết quả đã đạt được của Chương trình thông qua 05 báo cáo. Đại biểu tham dự Hội thảo đã có những trao đổi sâu về chuyên môn liên quan đến Chương trình, đến khả năng ứng dụng kết quả nghiên cứu cũng như thương mại hoá sản phẩm trong tương lai.

👉 👉 Link bản tin: https://huib.hueuni.edu.vn/hoi-thao-khoa-hoc-tong-ket-chuong-trinh-khoa-hoc-va-cong-nghe-cap-bo-giao-duc-va-dao-tao-thuc-hien-tu-nam-2022/



---------------------------
🌻 Viện Công nghệ sinh học, Đại học Huế.
📍 Địa chỉ: Đường Nguyễn Đình Tứ, Phường Phú Thượng, Quận Thuận Hoá, Thành phố Huế
📍 Website: https://huib.hueuni.edu.vn/
📲 Điện thoại liên hệ: (+84)234.3984382

15/05/2025

☘️ ☘️ Công bố và trao Quyết định công nhận Đảng viên chính thức

🍂 🍂 Căn cứ điều lệ Đảng Cộng sản Việt Nam, thực hiện chương trình công tác Chi bộ cơ sở Viện Công nghệ sinh học, Đại học Huế; ngày 14/5/2025, Chi bộ cơ sở Viện Công nghệ sinh học, Đại học Huế đã tổ chức công bố và trao Quyết định công nhận đảng viên chính thức cho đồng chí đảng viên dự bị. Đây là sự kiện có ý nghĩa quan trọng trong công tác phát triển đảng viên và xây dựng tổ chức Đảng nhằm bổ sung cho Chi bộ đội ngũ đảng viên có trình độ, có năng lực góp phần xây dựng Chi bộ ngày càng vững mạnh.

🌟 🌟 Tham dự buổi lễ có đồng chí Trương Thị Hồng Hải – Đảng ủy viên, Ủy viên Ban Chuyên môn Đảng ủy Đại học Huế, Bí thư Chi bộ cơ sở, Viện trưởng Viện Công nghệ sinh học, Đại học Huế và đảng viên trong Chi bộ.

🍁 🍁 Qua 12 tháng phấn đấu, rèn luyện của bản thân cùng với sự hướng dẫn, bồi dưỡng của các cấp ủy Đảng và cơ quan, đơn vị; đồng chí đảng viên dự bị Lê Hoàng Duy Minh đã hoàn thành tốt nhiệm vụ được giao; đến nay, được cấp thẩm quyền công nhận đảng viên chính thức.

🌸 🌸 Tại buổi lễ, đồng chí Trương Thị Hồng Hải đã công bố và trao Quyết định công nhận đảng viên chính thức cho đồng chí Lê Hoàng Duy Minh; đồng thời, đồng chí Bí thư chúc mừng và mong rằng trong thời gian tới, đồng chí đảng viên mới tiếp tục nêu cao hơn nữa vai trò tiên phong, gương mẫu để luôn xứng đáng với vai trò của đảng viên.

👉 👉 Link bản tin: https://huib.hueuni.edu.vn/cong-bo-va-trao-quyet-dinh-cong-nhan-dang-vien-chinh-thuc-4/



---------------------------
🌻 Viện Công nghệ sinh học, Đại học Huế.
📍 Địa chỉ: Đường Nguyễn Đình Tứ, Phường Phú Thượng, Quận Thuận Hoá, Thành phố Huế
📍 Website: https://huib.hueuni.edu.vn/
📲 Điện thoại liên hệ: (+84)234.3984382

02/05/2025

🌿 🌿 Viện Công nghệ sinh học, Đại học Huế thông tin tuyển sinh nghiên cứu sinh và dự bị tiến sĩ năm 2025 như sau:

🌸 🌸 NGÀNH TUYỂN SINH
1. Tiến sĩ Sinh học, mã số: 9420101
2. Tiến sĩ Nông nghiệp hữu cơ, mã số: 9620125 (Chương trình thí điểm)
3. Dự bị tiến sĩ Sinh học
4. Dự bị tiến sĩ Nông nghiệp hữu cơ

🪻 🪻 HÌNH THỨC TUYỂN SINH: Xét tuyển

🌟🌟 THỜI GIAN ĐÀO TẠO
1. Đào tạo tiến sĩ: 03 năm đối với người có bằng thạc sĩ và 04 năm đối với người có bằng đại học theo hình thức tập trung toàn thời gian.
2. Đào tạo dự bị tiến sĩ
Tối đa 02 năm (24 tháng).
Người học có thể đăng kí chương trình dự bị tiến sĩ khóa 06 tháng, 12 tháng hoặc tối đa 02 năm (24 tháng).

👉 👉 Link thông tin chi tiết: https://huib.hueuni.edu.vn/tuyen-sinh-sdh/



---------------------------
🌻 Viện Công nghệ sinh học, Đại học Huế.
📍 Địa chỉ: Đường Nguyễn Đình Tứ, Phường Phú Thượng, Quận Thuận Hoá, Thành phố Huế
📍 Website: https://huib.hueuni.edu.vn/
📲 Điện thoại liên hệ: (+84)234.3984382

29/04/2025

☘️ ☘️ Bài báo khoa học: Arbuscular mycorrhizal fungi increase aleurone layer zinc concentration but reduce overall zinc bioavailability in rice grain

🪻 🪻 DOI: https://doi.org/10.1002/ppp3.10633

🌟 🌟 Tên tạp chí: Plants People Planet

🍁 🍁 Author: Thi Diem Nguyen, Na Sai, Alexander A. T. Johnson, Enzo Lombi, Euan Smith, Casey L. Doolette, Timothy R. Cavagnaro, Stephanie J. Watts-Williams

🌱 🌱 Societal Impact Statement

Rice is a critical crop for the delivery of calories and essential micronutrients to the human diet. Biofortification of rice with zinc (Zn) and iron (Fe) aims to combat the health issues associated with “hidden hunger”. Arbuscular mycorrhizal (AM) fungi have been explored for their potential to enhance Zn and Fe uptake in rice products. However, phytate, an anti-nutritional compound rich in phosphorus (P), reduces the bioavailability of Zn and Fe in cereals. We investigated how AM fungal uptake of Zn, Fe and P interacts to affect bioavailability in rice and found mycorrhizal rice tends to have lower micronutrient bioavailability than non-mycorrhizal.

🍂 🍂 Summary

🍂 Micronutrients such as zinc (Zn) and iron (Fe) play a crucial role in human health in humans, the ability for micronutrients to be absorbed in the human digestive system (i.e., bioavailability) is hindered by phytate. Accumulation of phytate in the aleurone layer of cereal grains is affected by soil characteristics, particularly the availability of phosphorus (P). Arbuscular mycorrhizal (AM) fungi take up great amounts of P, but also some Zn and Fe into the host plant.

🍂 In this study, we explored how AM fungi and soil P impact grain gene expression and bioavailability of Zn and Fe in rice under aerobic, controlled-environment growing conditions. Five rice varieties were grown with or without AM fungal inoculation (Rhizophagus irregularis), under two soil P availabilities. Samples of developing grain were taken for RNAseq analysis. At plant maturity, grain nutrition was examined on a total concentration basis, and specifically in the aleurone layer by Synchrotron x-ray fluorescence microscopy.

🍂 The effect of AM fungi on Zn and Fe concentration was positive when only the aleurone layer was considered, but negative for whole grain concentrations. The AM-colonised plants also accumulated more phytate in their grain compared to the non-AM plants, leading to lower overall Zn bioavailability. Indirect effects of AM fungi on grain gene expression were small.

🍂 The impact of AM colonisation on the bioavailability of Zn and Fe in rice was dependent on whether the whole grain, or specifically the aleurone layer, were quantified. This has implications for the consumption of whole vs milled rice prod-ucts for humans.

🌸 🌸 Keywords: arbuscular mycorrhizal fungi, iron, micronutrient bioavailability, phytate, rice, zinc

👉 👉 Link bản tin: https://huib.hueuni.edu.vn/bai-bao-khoa-hoc-arbuscular-mycorrhizal-fungi-increase-aleurone-layer-zincconcentration-but-reduce-overall-zinc-bioavailability-inrice-grain/



--------------------------
🌻 Viện Công nghệ sinh học, Đại học Huế.
📍 Địa chỉ: Đường Nguyễn Đình Tứ, Phường Phú Thượng, Quận Thuận Hoá, Thành phố Huế
📍 Website: https://huib.hueuni.edu.vn/
📲 Điện thoại liên hệ: (+84)234.3984382

Rice is a critical crop for the delivery of calories and essential micronutrients to the human diet. Biofortification of rice with zinc (Zn) and iron (Fe) aims to combat the health issues associated ...