27/10/2026
Un’esperienza unica tra territorio, lingua e sostenibilità!
Sabato 24 ottobre, 15 studenti e studentesse del Giotto Ulivi hanno preso parte al programma di Partnership con la New York University.
La giornata si è aperta con la tradizionale "Chestnut gathering" autunnale presso un marroneto di San Cresci-Borgo S. Lorenzo. Un sentito ringraziamento va al sig. Franco Baggiani e a sua moglie, i proprietari che da anni ci ospitano con gentilezza e accoglienza, da tutti noi molto apprezzata!
Rientrati a scuola, gli alunni hanno assistito in antibiblioteca alla lecture in lingua inglese del prof. Nicholas Dakin Elliot, su "Sustainable horticulture and seasonal gardening practice", attività di internship presso la New York University - Villa La Pietra - Firenze che i nostri ragazzi/e svolgeranno a breve, e che saranno valide per il loro percorso di formazione scuola Lavoro.
Successivamente, spazio alla creatività e al "well being", con la cooking class dedicata ai cibi a base di castagne: tortelli con farina di castagne, tagliatelle al sugo, castagnaccio e autumnal cake.
Il tutto si è concluso con la degustazione dei piatti preparati presso i locali gestiti dall'azienda SIAF. Un grazie speciale all'ottimo cuoco Andrea, sempre disponibile e di grande competenza!
La prossima settimana gli studenti, divisi in piccoli gruppi, saranno direttamente coinvolti nelle attività di orticoltura e giardinaggio sostenibile presso la sede della NYU a Villa La Pietra.
La referente del progetto, prof.ssa Rita Burani, esprime la propria gratitudine a tutti i ragazzi e le ragazze che hanno aderito al programma, per l'educazione e la disponibilità dimostrate, e alle famiglie per il prezioso supporto.
Grazie di cuore a tutti! ❤️
